На ужин решила приготовить что-то простое, но в то же время вкусное.Нашла в холодильнике кабачок и куриный фарш… погнали.
Что нам понадобится ?
-Охлаждённый куриный фарш 500г
-1 куриной яйцо
-Кабачок средний
-Специи ( прованские травы, сушёный чеснок, паприка, соль, перец)
-1 репчатый лук
Нарезаем мелко лук, добавляем его в фарш, разбиваем туда яйцо и добавляем специи. Все тщательно перемешиваем.
нарезаем кабачок ( я его даже не чистила) на колечки.Если внутри уже косточки, то лучше мягкую серединку убрать (как я и сделала), а если косточек нет , то можно и не убирать.
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Лист смазываем растительным маслом и укладываем наши кабачки.
У меня поместилось 9 колец.
Катаю из фарша колодочки и кладу в наше кабачковое гнездышко.
Сверху я ещё посыпала смесью приправ и поставила в духовку ничем не накрывая на 15-20 минут.
Не забывайте, духовки у всех разные , поэтому лучше поглядывайте за процессом.
Вот, что у меня получилось. Мясо очень сочное и вкусное! Буду готовить ещё😊
К ним сделала салат из свежих овощей 🥗
Огурец, помидор, пекинская капуста, салат, всевозможная зеленушка, лимонный сок, растительное масло, семечки чиа и бальзамический соус 😍
Всем приятного аппетита!
Спасибо, что зашли на мою статью!