Семейный бизнес..
Вы меня часто спрашиваете про кондитерскую..
какая такая кондитерская
Почему не показываешь
Ты там работаешь?
Когда собираешься возвращаться
А рецепты десертов будешь возвращать?
Сегодня хочу рассказать про не подробнее.. Как я стала кондитером можно прочитать по хештегу
8 лет назад мы с мужем сразу по по приезду из Питера (кондитерское обучение) начали делать торты на заказ...
Потом от туда же вернулся брат моего мужа - шеф повар итальянского ресторана и они решили открыть сво кафе..
Так все и закрутилось!
Свадебные торты, корпоративные весом до 30кг, скульптурные не похожие вовсе на торт. Нас печатали в журналах, приглашали на выставки.. мои торты приглашали на фотосессии! А потом у меня появилась Лиза и с ней в животе стало значительно сложнее работать...
Перед декретом я выучила для себя кондитера и пошла спокойно в род дом.. а всем процессом остался руководить мой муж!
Остальные 2 года я безумно не хотела выходить на работу, воспоминания о тяжелой (порой сутки на пролт) работе не давали мне даже допустить мысли о возвращении.. потому что Лизу я рожала не для садика и бабушек! Хочу сама ей заниматься!
И вот каким то образом я уже 2 день снова в цеху в качестве пекаря! ( и завтра я снова там)...
Но мне сделали более заманчивое предложение, чем просто пекарь(на большее меня не хватит)... скорее в Сторис, там я все рассказываю!