На заре моего становления как хозяйки, мне подруга сказала: Нужно бы промаслить эту доску, не режь пока на ней свою свеклу. Я так и стояла со свеклой для винегрета и не понимала. Пришлось воспользоваться старой разделочной доской из пластика и разбираться что к чему. Тогда, в свои 22 года, я впервые столкнулась с этой темой. Может потому что мама не делала этого, может я не замечала, может мы стали пользоваться только пластиковыми досками? Не знаю. Вообще, обработка масляными составами позволяет заполнить поры древесины и предотвратить намокание, разбухание,трещины, гниение изделия. Минеральные специальные масла можно найти по запросу "Масло для разделочных досок". Между тем, я только недавно вспомнила этот случай с подругой, посмотрела на свою кухню и увидела гору пластиковых досок и утвари. Сейчас активно пополняю количество деревянных изделий на своей кухне - лучше 1 раз купить несколько качественных деревянных досок и пользоваться ими годами, чем раз в год менять пластиковые на
На заре моего становления как хозяйки, мне подруга сказала:
Нужно бы промаслить эту доску, не режь пока на ней свою свеклу.
Я так и стояла со свеклой для винегрета и не понимала.
Пришлось воспользоваться старой разделочной доской из пластика и разбираться что к чему.
Тогда, в свои 22 года, я впервые столкнулась с этой темой. Может потому что мама не делала этого, может я не замечала, может мы стали пользоваться только пластиковыми досками? Не знаю.
Вообще, обработка масляными составами позволяет заполнить поры древесины и предотвратить намокание, разбухание,трещины, гниение изделия.
- Что? Все разделочные доски, подносы, ручки от кухонной утвари и ножей, крышки и другие деревянные изделия.
- Как? Растительным или минеральным маслом.
- Как часто? Раз в месяц. Но можно особо сильно не париться, по мере надобности. Главное не забивать вообще)
- Бонус? Дерево сразу начинает выглядеть по-другому, более ухоженно.
- Минусы? Некоторые растительные масла могут начать горчить со временем. Я пользуюсь льняным маслом, и пока еще не сталкивалась с подобным.
Минеральные специальные масла можно найти по запросу "Масло для разделочных досок".
Между тем, я только недавно вспомнила этот случай с подругой, посмотрела на свою кухню и увидела гору пластиковых досок и утвари. Сейчас активно пополняю количество деревянных изделий на своей кухне - лучше 1 раз купить несколько качественных деревянных досок и пользоваться ими годами, чем раз в год менять пластиковые на пластиковые)
А что предпочитаете вы - пластиковые доски или деревянные?
И обрабатываете ли деревянную посуду?