Рецепт на 35 минут
30 из которых выпекается у вас тарт- ну элементарно же.
Нам понадобится :
▪️Тесто (я беру покупное и даже не стыдно ) может быть слоенное , может быть для штруделя, песочное
▪️ 6 яблок (берите разного цвета , это чисто для картинки )
▪️1 нектарин (это может быть и персик или даже груша )
▪️100 гр сахара (я беру пудру )
▪️60 гр сливочного масла
▪️100 миндальной муки (или же берём 100 гр миндаля в блендер -вот вам и мука 1) и яйцо
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто тонким слоем , края/лишнее обрезаем.
Делаем начинку :
смешиваем миндаль ‚ сахар , яйцо и масло (должно быть комнатной температуры)до однородной кашицы и выкладываем ровным слоем внутрь нашего тарта (это начинка ‚ назовём ее так )
Яблоки
Грушу
Нектарин
разрезаем на половинки, вынимаем косточки и нарезаем тоненькими кусочками прям поперёк половинок. Разрезаемые половинки руками растягиваем в стороны , что бы подучилась такая змейка как на фото и выкладываем полоска за полоской на нашу начинку .
Получается очень красиво.
Отправляется тарт в духовку при 170*С на 45 минут
Достаём наш тарт , подаём с шариком ванильного морожено и мятой.
Это очень быстро и потрясающе вкусно.
Приятного аппетита друзья.