Алтайский край принес нам урожай))) Вслед за "Ирландским элем", пробую "Weiss-berg" от пивзавода "Бочкари" из лучшего села Алтайского края с одноименным названием)))
Купил я его за немалые 90 рублей а Перекрестке. Надеюсь, вкус окупит затраты.
У "Пшеничного" есть не только страничка с описанием на сайте производителя, оно еще и удостоилось своего промосайта.
Возьмем немного с основного сайта:
«Weiss Berg» в переводе с немецкого языка - «белая гора». Образ заснеженной вершины и стал центральным для марки. Гора - символ уверенности, устойчивости, нерушимости, символ свершения великого дела.
И с личного сайта сорта:
В рецептуре более 50% пшеничного солода, в сочетании с классическим ячменным и мюнхенским солодами.
Сорт приготовлен по уникальной технологии. Пиво сбраживают «гибридным» способом с применением теплого брожения и низовых пивоваренных дрожжей. Дображивание идет при низких температурах.
Пиво «Weiss berg» пшеничное, имеет светлый беловатый цвет и умеренную благородную горчинку. Во вкусе только чистые пряные нотки и приятная свежесть от глотка к глотку. Округлое тело раскрывается гвоздикой, пиво пьется удивительно легко.
А теперь, изучим состав и характеристики, а затем сверим реальный вкус с обещанным)))
Пиво "Вайс Берг пшеничное" светлое нефильтрованное неосветленное непастеризованное.
Состав: вода, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый, темный, хмелепродукты.
Алкоголь 4,7%, плотность 12%, объём 0,5 л, цена 89,99 руб.
Изготовитель: ООО "Бочкаревский пивоваренный завод", Алтайский край, Целинский район, с. Бочкари.
Пиво мутное, золотого цвета. Шапка пены белая, не большая и не стойкая. В аромате доминирует гвоздика с нотками пшеницы. Карбонизация средняя. Во вкусе цитрусы и специи: сладковатая гвоздика и кориандр. В послевкусии к вышеперечисленному добавляется еле заметная пшеничная кислинка. Характерные для пшеничного пива нотки банана не обнаружены, как и обещанный хмель. Пиво средней плотности, сладкое, алкоголь скрыт.
Вывод: В целом, интересный вайс, но, из-за чрезмерной сладости, пиво больше напоминает лимонад. Уверен, что у напитка найдутся поклонники. Сам же я вряд ли куплю его еще раз.
Пишите комментарии друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))