Всех приветствую мои дорогие читатели, сейчас я вам расскажу как приготовить Оджахури, во первых это очень легко, дешево и невероятно вкусно.
Наверное многие из вас слышали что это картошка с мясом сделаная по грузинский. Пропорция такая - два килограмма картошки, один килограмм свинины, на один килограмм картошки, пол килограмма свинины, вообщим вам решать, можно один к одному взять, уникальность этого рецепта в том, то что картошка получается на столько вкусной и уникальной, что ее можно приготовить даже без мяса. Вы будите восторге.
Нам понадобиться:
1. Мясо (свинина, говядина, курица) - 1 кг
2. Картошка - 2 кг
3. Лук - 4 средних луковицы
4. Чеснок - 3-4 зубчика
5. Кинза свежая - 20 грамм
6. Свежий перец чили - 1 штука
7. Молотая кинза - 1 чайная ложка
8. Паприка сладкая - 1 чайная ложка
9. Острый перец молотый - 1/2 чайной ложки
10. Молотые семена укропа - 1/2 чайной ложки
11. Черный перец -1/2 чайной ложки
12. Соль по вкусу
13. Растительное масло
Всем спасибо и приятного аппетита!
