Всем привет. Уже настал сезон грибов. Поэтому я захотела поделиться с вами очень быстрым и вкусным рецептом грибов для заготовки на зиму.
Рецепт:
- Грибы 1кг
- сахар 2 ч.л
- соль 2 ч.л
- вода 150 мл
- масло растительное 100 мл
- уксус 9% 4-7 ст.л
- перец горошек 7-10 шт
- лавровый лист 2-4 шт
- чеснок 7-8 зубчиков.
В кастрюлю наливаем 150 мл холодной воды, добавляем 2 л сахара, 2 ч.л соли, перца горошка, 100 мл растительного масла, можете меньше если хотите. Добавляем уксус, лавровый лист и чеснок. Затем добавляем грибочки. Я их обычно режу, но вы можете целиком их положить не нарезая.
Когда вода закипит варить ровно 10 минут и выключаем. Я все это делала под крышкой.
И всё готово. Вы можете украсить их зеленью по желанию.
Всем приятного аппетита.