Подруга из Москвы пригласила меня в ресторан «Европа». «Вы там в своем Питере живете во дворцах и икру едите ложками! Вот я приглашаю тебя в рес-то-ран!» - смеялась она в трубку, приехав к нам в город на несколько дней по работе.
Ресторан «Европа» - место с историей. Уже почти полтора века Гранд Отель Европа является одной из исторических и архитектурных достопримечательностей Санкт-Петербурга. Ресторан «Европа» при отеле - жемчужина стиля модерн, скрытая от глаз широкой публики на втором этаже здания, был оформлен архитектором Карлом Маккензеном в 1905 году. В помещение ресторан не попадают прямые солнечные лучи, свет проникает в помещение через витражи - крыша и окна из цветной мозаики работы Карла Бренцена были созданы в 1908 году. Поэтому здесь всегда вечерняя атмосфера - что создает дополнительную атмосферу роскоши. Ресторан двухэтажный - по периметру располагаются нарядно украшенные балконы.
В этом ресторане уникально все - начиная от убранства и заканчивая кухней, включая посетителей. В разные годы гостями ресторана «Европа» были королева Великобритании Елизавета II, королева Дании Маргрете II, президент Франции Жак Ширак, канцлер Германии Герхард Шрёдер, экс-президенты США Джимми Картер и Билл Клинтон, П.И. Чайковский, И.С. Тургенев, Игорь Стравинский, Федор Шаляпин, Катрин Денев, Майя Плисецкая, Майкл Дуглас, Леонардо де Каприо и многие-многие другие.
Вы приходите в ресторан и попадаете в атмосферу Петербурга начала XX века. Здесь никогда не бывает громыхающей музыки - всё достойно и спокойно. Меню ресторана «Европа» представлено блюдами высокой кухни. Торжественная атмосфера и строгий стиль ресторана, облик которого почти не изменился с 1905 года, обязывают к «вечным ценностям» в элегантной подаче в меню.
Для молодежи он может показаться скучным и слишком чопорным. На самом деле до него нужно просто дорасти. Я сама была здесь всего пару раз. Конечно все очень красиво богато и аристократично, но, простите, блюдо за 10 тысяч - это за гранью моего понимания. А кроме того, я сама чувствую себя здесь не комфортно - мне не хватает дворянского происхождения и вечернего платья в пол. Но все равно очень приятно побывать в одном из самых высококлассных ресторанов в стране и насладиться удивительной исторической атмосферой.
