Вот это скорость у нашего лета. Недавно только начинали засеивать грядки и уже наносу уборка урожая и огорода.
Думала в этом году будет урожай чеснока получше. В прошлом году чеснок был крупнее, но мне много не надо. Я высаживаю штук 35 - 40. И на консервацию хватает, и поесть и детям отправить в Москву.
Сейчас чеснок уже убран, просушен, обработан и уже отправлен домой, где дойдёт до нужной сухости. Но у моей подруги не все так радужно. На днях она позвонила и рассказала, что после трех дней высыхания чеснок начал чернеть, а потом вовсе гнить.
Как оказалось, проблема была в первом этапе сборки урожая. За 2 дня до проливных дождей она решила выкопать лук и еще за 2 недели до сбора обильно полить его. Не рекомендую так делать.
Лучше всего воздержаться от сбора урожая перед проливными дождями и не поливать за неделю до сбора овощей. Это убережет нас от дальнейших проблем хранения. Например морковку я не поливаю за 10 дней до сбора, таким образом она у меня храниться в мешках в подвале круглый год.
По совету бабушки, многие годы я храню чеснок в банках пересыпанным солью, при комнатной температуре, подальше от солнечных лучей. Лежит до нового урожая, как родной.
Так же в этом году решила попробовать еще один способ. Хранить чеснок в картонных коробках посыпанным золой. Посмотрим что из этого получится.
Надеюсь мои советы были вам полезны. Не забывайте ставить пальцы вверх. Спасибо всем кто дочитал до конца!