Добрый день, любители горячительных напитков.
Сегодня речь пойдет о самом главном инструменте в самогоноварении - дистилляторе. Дистилляторов существуют очень много видов, но принцип действия у них один. Нужно охладить поднимающие из куба пары спирта и сконденсировать в принимающую емкость. Из этого можно сделать вывод, что главный показатель дистиллятора это способность рассеять тепловую энергию пара для конденсации. И эту мощность, как и любую другую можно выразить в киловаттах энергии. То есть в кубе у нас стоит тэн на три и киловатта. что бы работа была эффективной нам нужен дистиллятор на те же три киловатта.
Первое.
Мощность дистиллятора позволяют на быстро и эффективно перегнать брагу в спирт сырец. То есть дистиллятор выбирается из максимально возможной мощности, которую мы можем принять при перегонки браги.
Второе.
Форма дистиллятора, должна обеспечивать возможное стекание тяжелой фракций флегмы в куб. Не стоит их собирать в отдельные баночки, барбуляторы.
Зачем!
Третье.
Конструкция и материалы дистиллятора должна быть такова, что его можно передать по наследству потомков. Вот по этому я не очень люблю модульные системы на основе очень тонких нержавеющих трубочек, со съемными вечно теряющимися элементами (хомуты дин соединения), возможно бьющихся частей - стеклянные диоптрии.
Технология производство дистиллятов предусматривает двойную перегонку.
Первую на максимальной мощности без отбора фракций, до воды для получения спирта сырца.
Вторая перегонка с дробным отбором фракций для получения товарного дистиллята гарантированного качества.
Значит дистиллятор должен иметь вертикальную часть которая позволяет частично охлаждать тяжелые фракции пара возвращать их в куб другими словами укреплять его (пар). А так же противодействовать брызгозаносу браги в основной продукт.
У меня дистиллятор прямоточный с большой восходящей частью из качественной нержи, неубиваемый и прочный. При всех этих качествах цена этого дистиллятора была 2500 рублей. Я его покупал в 2015-2016 году.
Вот ссылка на отзыв об этом дистилляторе.
Вот ссылка на отзыв об этом сухопарнике.
Если я вам помог и вы заинтересованы что бы я делал подобные статьи подпишитесь на канал.
Мой первый канал посвященный путешествиям хлебопечению и строительству.
Мой канал на ютубе посвященный моей жизни и моим увлечениям.
А сейчас откланиваюсь.