Люблю готовить студень. И он прекрасно получается. Научился этому у мамы.
Мясо, кости, хорошо промыв, она клала в большой чугун, ставила в русскую печь и варила 6 (ШЕСТЬ ЧАСОВ). С ума сойти!
Мне на новоселье подарили скороварку. В ней варка происходила в два раза быстрее. Этой волшебной кастрюлей я пользовался без счёта лет. Но время безжалостно, - верный кухонный прибор пришёл в негодность. Выбор пал опять-таки на скороварку, - современную, изящную. удобную, надёжную и не очень дорогую. Так что с ней буду снова готовить своё коронное блюдо для родных, друзей, знакомых!
Взгляните на эти темы
