Лучшие кулинарные блоги, или какой сайт выбрать для приготовления красивого и вкусного блюда!

Для составления рецензии на кулинарные блоги, я решила воспользоваться советами правильного составления сайта, адаптировав их под данную тематику. В этих блогах также есть несколько общих советов по приготовлению пищи - от составления бюджета до планирования питания.

По статистике в 5-ку лучших входят следующие сайты:

1. Щепотка Yum (https://pinchofyum.com)

Щепотка Yum— сегодня является одним из самых популярных блогов о еде в сети. Их цель - помочь домашним поварам создавать сытные и вкусные блюда дома с их обширной библиотекой рецептов.

2. Чертовски вкусно (https://damndelicious.net)

Damn Delicious — это онлайн-дом Чанги Ри (и ее сумасшедшего друга-корги Баттерса). Хотя Чунга выросла в традиционной корейской семье, она родом из Квинса и сейчас живет в Лос-Анджелесе. Она начала делиться своими любимыми рецептами в Интернете в 2011 году в аккаунте Tumblr, который со временем превратился в ее блог Damn Delicious. С тех пор на сайте появилась группа людей, которые вместе работают над созданием лучших рецептов.

3. Женщина-пионерка (https://www.thepioneerwoman.com)

Женщина-пионерка- это больше, чем просто блог о еде, в котором обсуждаются советы и рецепты приготовления. Ри также любит писать на сайте о других своих увлечениях - от собак до загородной жизни. Что меня больше всего поражает в Ри, так это то, что она никогда не позволяет цифровому маркетингу каким-либо образом изменять свой контент. Все, что она публикует, включая ее биографию, просто приносит удовольствие

4. Куки и Кейт (https://cookieandkate.com)

Куки и Кейт посвящены празднованию хорошей еды. Кейт - Кэтрин Тейлор. Куки - это ее собака, которую Кейт описывает как «загадочную дворнягу», или, как обнаружил ДНК-тест, смесь наполовину шипперке, наполовину таксы и австралийской кули. Кейт - фотограф и повар из Оклахомы. Она создала блог в 2010 году и сейчас работает над ним постоянно. Как и многие другие популярные блоги о еде, представленные здесь, Cookie and Kate предлагает вегетарианские рецепты и рецепты цельных продуктов. Сайт позволяет легко искать рецепты. Вы можете искать рецепты по курсу, кухне, диете, повседневной жизни, ингредиентам или сезону.

5. Любовь и лимоны (https://www.loveandlemons.com)

«Love and Lemons» был создан Жанин Донофрио и ее мужем Джеком Мэтьюзом («пробой вкуса №1»). Название блога связано с тем фактом, что Жанин любит сезонную еду, которую часто заканчивают выжимкой лимона. Большинство рецептов на сайте вегетарианские. Блог был основан в 2011 году и получил признание таких престижных журналов, как Food & Wine, Food52, Refinery29, SELF Magazine и Oprah Magazine. Он был назван журналом Saveur Magazine «Лучшим кулинарным блогом по выбору читателей» в 2014 году и получил награду «Выбор редакции Saveur» в 2016 году. Если вы ищете рецепт, вы можете отфильтровать результаты поиска по сезону, празднику, особой диете, типу еды или ингредиенту. На удивление существует всего шесть рецептов с ингредиентом- лимон.

Таким образом по основным критериям оценивания я расскажу о каждом сайте и выделю лучший.

1. Выберите нишу кулинарного блога.

2. Выберите запоминающееся название для блога

3. Создайте главные страницы кулинарного блога

4. Загрузка изображения (у лидирующих кулинарных блогов — высококонтрастные фотографии)

Итак, первый пункт- выбор кулинарной ниши

1. "Щепотка Yum"- этот блог популярен своей разнообразностью блюд. Включает в себя как мексиканскую кухню, так и тайскую.

2. "Чертовски вкусно"- блог о еде с разнообразной коллекцией рецептов на все времена года.

3. "Женщина-пионерка"- замечательный сайт, основой которого является хозяйка домашнего очага и ее рецепты американской кухни с примесью европейской и азиатской.

4. "Печенье и Кейт"- своим блогом Кейт показывает, насколько чутко она относится к читателям, отсортировав весь сайт для вегетарианцев, сезонным продуктам и ценовым категориям.

5. "Любовь и Лимоны"- блог с самой удобной системой поиска. Здесь нет навязчивой рекламы и посторонних постов — только рецепты, с подробным описанием способа приготовления и прекрасными фотографиями. Мы за простую и полезную еду — и этот блог полностью соответствует нашим ожиданиям.

Второй пункт из списка полностью соблюден всеми блогами, так как каждый запоминается и завлекает аудиторию для прочтения

Третий пункт является не мало важным для читателей, ведь намного удобнее ориентироваться на сайте, где есть оглавления, тезисы и выбор определенной кухни и продолжительности готовки. Оформление сайта у каждого блога индивидуален, чем интереснее и разнообразнее, тем больше привлекает внимание аудитории! Поэтому оценка этого пункта будет не столь важна моего внимания, так как у всех свой вкус и выбор, как кухни, так и сложности приготовления! Могу лишь сказать, что каждый блог потрясает своей авторской индивидуальностью в оформлении.

Четвертый пункт читатели находят самым важным, ведь изначально мы выбираем блюдо визуально. Рецепт, выставленный без фотографий, не будет привлекать внимание аудитории и вряд ли в наше время кто-то осмелиться его приготовить. Именно поэтому выбранные сайты настолько пользуются популярностью среди читателей, каждое блюдо оформлено очень изыскано и необычно, а его фотографии очень хорошего качества, в которых нет ничего лишнего!

Так же хотелось бы отметить, что мои ожидания о возрастной категории и гендерном признаке посещении сайта не оправдались, эти блоги читают и мужчины, и женщины абсолютно разного возраста

Все 5-ть блогов не зря признаны лучшими в своей тематике, потому что когда я в первый раз зашла на их сайты мое внимание не могло сосредоточиться на чем-то одном, оформление, рецепты, фотографии, продуманность каждого пункта до мелочей, потрясло меня, как и многих читателей.