Всем привет, уважаемые подписчики!!!
Сегодня расскажу вам, как легко и быстро приготовить вкусный пирог "Зебра"
Нам понадобиться:
- Яйца - 3 штуки
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1.5-2 стакана
- Кефир - 1 стакан (можно заменить сметаной или молоком)
- Какао - порошок - 3 столовых ложки
- Ванилин - 1 пакетик
- Сода - 1 щепотка
- Соль - 1 щепотка
И так начнём :
Берём глубокую миску, разбиваем туда 3 яйца, всыпаем сахар, ванилин, добавляем щепотку соли и взбиваем всё миксером (если нет миксера можно воспользоваться вилкой), пока наш сахар полностью не растворится, а масса должна стать однородной и воздушной.
Далее в нашу яично-сахарную смесь вливаем стакан кефира и на него сыпем щепотку соды, всё хорошенько перемешиваем.
Затем аккуратно в нашу миску просеиваем муку и тщательно размешиваем.
Делим тесто на две части (можно разделить на равные части, я обычно на тёмный слой отделяю большую часть), добавляем какао-порошок в одну часть нашего теста и перемешиваем до однородного цвета.
Смазываем форму сливочным маслом, присыпаем мукой (если нет сливочного масла, можно смазать растительным, но тогда не нужно присыпать), начинаем поочерёдно выкладывать наше тесто, одна ложка светлого, другая тёмного и так пока не закончится.)))
У меня на этот раз получилось вот так)))
Ставим наш пирог в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем 25-30 минут (духовку не открываем первые 20 минут)
Вот так поднялся наш пирог уже через 15 минут.
Приятного Аппетита!!!
Если тебе нравится готовить, то подписывайся на мой канал, ставь лайки, пиши комментарии и каждый день узнавай много новых и интересных рецептов.
Будем готовить вместе!