Всем горячий привет и пламенное нихао!
Вас чудесным образом занесло на канал, где во главе угла на сегодняшний момент - похудение, кето, лето, закато-рассвето и еще куча бытовой текучки в режиме день-за-днём. И здесь не принято носить серьезные щи. Относитесь с легкой иронией ко всему написанному.
Казалось бы, когда не спишь ночью, то день должен быть бесконечным. Ан нет, у меня сегодняшний день словно слопали лангольеры. Всего-то из полезного - скаталась в МЕТРО за всякими европродуктами, заодно и базиликом листовым и рукколой разжилась.
В планах был утренний выезд, но по факту собралась только к полудню. Неразумно ходить по магазину на пустой желудок. Быстро приготовила завтракобед. Ну, конечно, любимые мои яйца с помидорами, которые мне не надоедают никогда. Заодно доела остатки козьего сыра, привезенного еще месяц назад из Шанхая. Жаль, что у нас он не водится в продаже.
На время своего отсутствия забросила в медленноварку куриное мясо с грибами с небольшим количеством овощей - кабачка и перца. Но в спешке что-то напутала с режимом (это я уже увидела постфактум) и рагу проготовилось до такой степени, что губами можно кусать. Однако, мне такой вариант понравился больше). Люблю добавлять в супы или рагу ложку семян льна. Они придают особую густоту и вязкость бульону из сока мяса и овощей. Ну и сам разваренный лен люблю покусывать зубами во время еды))
Закат сегодня был фантастическим. После почти трех недель тумана и дождевой облачность - это просто праздник какой-то!
А у меня пока процесс варки томатной пасты. Её, конечно, можно и купить, но кто знает сколько там крахмалов-сахаров. Да, я пока всё еще заморачиваюсь скрытыми сахарами. Хотя, их используется такие малые количества в готовке, что, в принципе, можно и пренебречь. У меня нет нужды в соблюдении строгого LCHF протокола по медицинским показаниям.
*** Я не буду выпрашивать ни лайков, ни подписок, хотя вы прекрасно понимаете как важна на Дзене подобная мишура для развития канала. Просто кулинарная тема интересна мне самой при любом варианте питания. А если кого-то картинки сподвигнут повторить, то и на этом спасибо :)