Привет всем, друзья!
В той местности, где я живу очень трудно приходится с хлебом. И с любой выпечкой вообще. У нас здесь такого нет, не продают. И не привозят. В основном все хлеб пекут сами, как их учили их предки.
Хорошо, что в наше время есть интернет. Деревня у нас небольшая. И молодёжь живёт и бабуськи. Бабуськи хлеб пекут по старинке. И то им удобнее его купить, чем возиться, потому что тяжело, старенькие они. А молодые женщины этим не занимаются. Они не умеют и не хотят.
Я тоже не специалист в этом деле, но интернет иногда творит чудеса.
Долго думала, что подарить маме подруги на день рождения, да тем более на её юбилей. У нас в магазине и выбора со сладким немного. Тогда я решила испечь торт сама. Какой день рождения без торта.
Мне сестра из Москвы купила и привезла всё, что было необходимо для его приготовления и украшения.
Для моего торта потребуется :
Яйцо - 6 Штук
Сахар - 200 Грамм
Мука - 150 Грамм
Разрыхлитель - 1/2 Чайных ложки
Сливки - 550 Грамм (от 33% жирности)
Сыр творожный - 550 Грамм
Сахарная пудра - 5 Ст. ложек
Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой в пышный и стабильный крем. Затем подмешайте в него творожный сыр.
Торт с кремом-чиз — один из самых вкусных и востребованных. И не зря! Творожный сыр в составе разбавляет приторную сладость крема, что очень положительно сказывается на вкусе. Попробуйте и вы!
Моя соседка была в полном восторге. А её гостям всем очень понравился мой торт!
После того, как я подарила соседке торт. Другие соседи после стали тоже мне заказывать его испечь им на их торжество.
Денег с них я не брала, а только писала конкретный список продуктов, что необходимо для выпечки.
Мне даже довелось два раза испечь детские тортики. Сначала я испекла дочке на 6 лет, а потом соседкой девочке на 8 лет. Её мама очень просила. Она даже дату торжества перенесла, чтобы подстроиться под меня, чтобы я была не занята.
Я старалась украшать по - разному, чтобы было и красиво и вкусно.
Внутри все торты одинаковые. Приготовлены все по одному рецепту, что я уже написала. Единственное, что форма и украшения отличаются.
Не судите строго, друзья. Попробуйте приготовить сами. Очень вкусный и очень нежный получается тортик. Внутри весь воздушный. С одного замеса много получается. Примерно на два с половиной килограмма тортика.
На этом все.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки.
Всем пока.