Давно я не пил ничего из темной Чехии, так как в последнее время выбор больше падает на светлые лежаки. Темное пиво, если это не портеры или стауты, я беру либо по настроению, либо по случаю. С Budweiser Budvar Dark вышел как раз второй вариант.
В Дикси бутылочный вариант чешской классики отдавали всего за 84 рубля, хорошая цена, учитывая, что обычно в такую сумму обходится баночный вариант. А так как относительно недавно у пива поменялась этикетка, то решено было заодно и обновить коллекцию.
Немного про оформление. Как по мне, выглядит оно очень свежо. На первый взгляд показалось, что ориентир был сделан если не на некую "крафтовость", то точно на современное решение. При более детальном изучении видно, что на фронтальную этикетку добавили отпечаток пальца и подпись главного технолога пивоварни Adam Broz, а также пивовара Ales Dvorak. Посыл видимо такой, что главные лица пивоварни лично подписываются под качеством этого пива.
Кроме того на фронт вынесены ТТХ, чем так же часто пользуются крафтовые пивовары. При этом это не только крепость пива, но и количество горечи и цветность пива.
- Алкоголь- 4,7%
- Плотность - 11,9%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный (светлый, темный) хмель,
- Срок годности -12 месяцев
- Цена - 84 рубля
Про оформление я уже написал. Кстати, бутылка выполнена из зеленого стекла, которое в последнее время встречается очень редко. Фирменная брендированная пробка и полностью русскоязычная задняя этикетка. Состав классический. Пивоварня заявляет хмель Saaz, моравский солод и три вида соложеного ячменя особого цвета: мюнхенского, карамельного и жареного.
Наливается пиво чёрным цветом. Пена ванильного цвета. Аромат сразу выдаёт чешский тёмный лагер: корка ржаного хлеба, жжёнка, солод. Во вкусе вполне неплохой баланс: без сладости, с лёгким жжёным солодом, напоминающим кофе и с деликатной горечью. Как и любой хороший лагер это питкое и непринуждённое пиво.
Хороший вариант столового темного лагера. Очень прекрасно заходит с запечённой грудинкой. Мне импонирует такое пиво отсутствием чрезмерной жженки, которая нередко полностью заглушает вкус и отсутствием ненужной сладости, которая превращает темный лагер в дешевый квас. В общем добротная чешская классика!
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.