Очень быстрое и вкусное блюдо!😉
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр
- 3 красных перца
- 1 морковь
- 1 луковица
- По желанию 1 огурец
- Растительное масло для обжарки
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- И, конечно, фунчоза !)
Сперва моем все наши овощи
Промываем куриное филе
Нарезаем небольшими кусочками
Перец очищаем от семян и нарезаем небольшими ломтиками
Лук полукольцами, так он даст больше аромата и вкуса
Для такого блюда морковь лучше нарезать тоже кусочками, тогда она будет сочнее
Далее расскаливаем сковороду и обжариваем куриное филе. Его нужно обжарить быстро, не нужно долго его тушить!) Нужно, чтобы внутри оно оставалось сочным 😋
Вот так 😌 Буквально несколько минут) Я ещё сразу добавила соль и перец в филе.
Далее достаем готовое мясо и на этом же масле теперь мы будем обжаривать наши овощи, так оно всё пропитается ароматом 😍
Начнём с лука и моркови!) Тоже буквально пару минут
И после добавляем красный перец 😌 Овощи тушим до готовности)
Через пару минут добавляем 3 зубчика чеснока
Посмотрите как аппетитно смотрятся овощи 😋
Теперь параллельно с этим ставим чайник. Заливаем кипящей водой нашу фунчозу на 5-6 минут. Вода должна полностью покрывать фунчозу. После истечения времени сливаем воду.
Смешиваем все наши готовые ингредиенты и заправляем соевым соусом😍
Всё, готово !) Так быстро, просто и вкусно 😋 Уже перед подачей по желанию можно нарезать огурчик и добавить его в блюдо😌