В погоне за стройной фигурой и здоровым образом жизни, многие ошибочно следуем распространенным мифам в еде.
Одним, из которых является вред жиров в #питании человека.
Но чтобы #здоровье было крепким, наоборот, не надо избегать содержащихся в пище и используемых при приготовлении жиров.
По химическому составу все жиры представляют собой сложные комплексы из глицерина и жирных кислот (насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные).
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) группируются в группы n-6 и n-3.
Наиболее важные в семействе n-3 – это #Омега-3 ПНЖК, содержащиеся именно в рыбе🐟и рыбьем жире💊
Вот о них мы и будем говорить.
Омега-3 жирные кислоты - это целая группа ПНЖК, где основными являются докозагексаеновая (ДГК, DHA), эйкозапентаеновая (ЭПК, EPA) и альфа-линоленовая (АЛК, ALK).
Многочисленные исследования доказали безусловную полезность #ПНЖК для здоровья и #красоты Мало есть примеров столь единодушного одобрения какого-либо вещества или лекарства.
Хочу отметить: для многих рыбий жир и омега-3 – это синонимы.
Друзья, это не совсем так, жирная кислота омега-3 – это одна из составляющих частей рыбьего жира.
Далеко не все отдают себе отчёт в том, насколько важно принимать Омега-3, поэтому довольно часто мы сталкиваемся с негативными последствиями дефицита жирных кислот в организме:
📌Сухость и шелушение кожи, сухость и ломкость #ногтей и #волос , перхоть.
📌Нервозность, агрессивность, тревожные состояния, снижение памяти и концентрации внимания.
📌Снижение зрения, DHA (докозагексаеновая кислота), входящая в состав Омега-3, является основным структурным компонентом головного мозга и сетчатки глаза. Омега-3 успешно используется при синдроме сухого глаза, а также для профилактики дегенерации жёлтого пятна.
📌При дефиците Омега-3 повышается уровень плохого холестерина, триглицеридов и снижается хороший #холестерин
📌Помимо общеукрепляющего эффекта, который важен для любителей спорта и фитнеса, Омега-3 обладают жиросжигающим эффектом. Именно поэтому данная #добавка как и рыба, всегда присутствует в программах по снижению веса.
В следующем посте📝поговорим о влиянии Омега-3 на организм.