Варю борщ. Чего уж проще? Знай только овощи очищай, да ножом аккуратно работай. Вымыла помидоры, а один из них и заговорил со мной!
Познакомились. Как и ожидалось, он синьором Помидором оказался. Разговорились обо всяком овощном и стал он меня уговаривать овощей побольше к обеду готовить. Разных.
Начал склонять к приготовлению кабачковой икры. Я, конечно, отказывалась, говорила что это долго, что рецепта не знаю, что много ингредиентов нужно, что борщ сварю и все!
Синьор Помидор был очень настойчив и я, слабая женщина, поддалась влиянию...
По совету синьора порезала на куски целый кабачок, 1 морковку, 1 крупную луковицу, 1 кислое яблоко и 4 крупных помидора. Посолила, поперчила, полила маслом прямо из бутылки - граммов 100.
Синьор посоветовал нежно все кусочки перемешать руками, дать возможность всем овощам покрыться маслом равномерно, да и специй побольше добавить. Так и сделала прямо на противне
Пока запекались овощи, а на это минут 40 ушло, синьор Помидор поведал мне, что он совершенно счастлив быть помидором.
Поддерживая беседу, я задала вопрос: "Не жаль ли, что так бесславно жизнь заканчивается? Ведь обидно, наверное, что вот растешь, набираешься витаминов и сладости, зреешь каждый день и в тот самый момент, когда все твои соки на самом пике, тебя съедает какой-нибудь школьник-обалдуй, заглянувший к бабушке в сад, или респектабельный дядька за обедом в ресторане, или девчушка с розовыми волосами и татуировкой на правой ноге, сорвет тебя с куста и засунет прямо в рот?!
Синьор Помидор стал хмуриться, сказал что я ничего в жизни не поняла, а вроде, не молоденькая уже! Сказал, что каждый уважающий себя помидор всю жизнь мечтает о своем Едоке!
Он его придумывает, он его заранее любит; он старается вырасти очень красивым, таким, как его Едок желает его видеть - сладким или кислым, мясистым или сочным, красным, розовым, оранжевым или даже фиолетовым!
"А кто твой Едок, как ты его представляешь?" - спросила я. Мой вопрос заставил смутиться синьора Помидора, потупив взгляд он тихо сказал: "Ты и есть мой Едок и я очень волнуюсь, нравлюсь ли я тебе..."
Я рассмеялась! Как он мог не нравиться? Он чудесный! Трогательно мягкий и мудро поспевший, вызывающе красный и замечательно блестящий, именно той формы, что я люблю - весь в морщинках и складочках, как шарпей!
"Ты же меня съешь?"- с надеждой спросил Помидор. "С удовольствием",- сказала я и пошла выключать пищащую на всю квартиру духовку.
Овощи испеклись, мы дали им остыть минут 10 и взбили всю массу в комбайне.
Синьор Помидор был горд и счастлив, что помог мне в приготовлении обеда и попросил сфотографировать его на память
Очень приятный компаньон сегодня был у меня на кухне во время готовки летнего борща! А у вас бывают такие счастливые моменты, когда все вокруг тебе сообщает, что вся жизнь для тебя!?
Пусть все сложится, найдите своего синьора Помидора!
Да, а рецепт борща-то здесь!
Информация об авторах канала здесь. Заходите и подписывайтесь на канал На природе, во саду и в огороде и мы обязательно расскажем что-нибудь интересное