Эти бутерброды съедаются в момент, а подойдут как на праздничный стол, так и в будний день. Готовятся очень просто и быстро, получаются обалденно вкусными. Обязательно достойны Вашего внимания.
Ингредиенты
- Хлеб ржаной - 6 ломтиков
- Шпроты - 1 б (160 г.)
- Майонез - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Огурец солёный - 2 шт. (у меня 1 солёный и 1 свежий)
Подготовим хлеб
Отрезаем от буханки ржаного хлеба 6 кусочков. Отсекаем корочки и режем пополам на треугольнички.
На сухую разогретую сковороду выкладываем подготовленные кусочки. Подсушиваем хлеб с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Моя бабушка жарит на растительном масле, но лучше, когда масла минимум. У неё получаются жирные сухарики, а это у хлеба будет мягкая середина и хрустящая корочка.
Так поступаем со всеми треугольниками.
Выкладываем кусочки на плоскую большую тарелку, на которой будем подавать. Пусть немного остынет.
Делаем соус
Чеснок чистим и споласкиваем. В небольшую миску накладываем майонез и через чеснокодавку выдавливаем чеснок. Всё хорошо перемешиваем.
Подготовим начинку
Солёный огурчик нарезаем кружочками. Свежий споласкиваем и также нарезаем. У меня солёный огурчик остался только один, поэтому я порезала ещё свежий. Вкусно получится и так и так.
Банку со шпротами открываем. Осторожно перекладываем рыбки на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло. Хвостики можно оторвать.
Собираем бутерброды
На каждый кусочек хлеба кладём немного соуса и распределяем его.
Далее раскладываем кружочки огуречков. Свежий огурчик можно немного подсолить.
Далее выкладываем шпроты. У меня в банке оказалось 11 рыбок, на 1 бутерброд не хватило:-( Так подаём на стол.
Приятного аппетита!
Обязательно попробуйте приготовить такие закусочные бутерброды, они съедаются в момент, так что лучше делать сразу двойную порцию.
На моём канале есть и другие рецепты закусок, например "Поцелуйчики".
А какие бутерброды на праздничный стол готовите Вы? Напишите об этом в комментариях. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и делитесь этим рецептом в соцсетях! Огромное спасибо!!!