1.Налейте в широкую кастрюлю воду (примерно 2,5литра). Поставьте на огонь. Когда закипит, посолите,налейте столовую ложку растительного масла, чтобы не слиплись. Выложите лапшу. Варите их на слабом огне, периодически помешивая. Отварите до готовности . Откиньте на дуршлаг. Промойте водой.
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Морковь натрите на крупной терке.
4. В сковороду налейте масло, обжарьте лук и морковь 5 минут.
5. Добавьте мелко нарезанный перец,чеснок.
6. Колбаску нарежьте кубиками, добавьте к овощам. Обжарьте 5 минут.
7.Перекладываем лапшу к овощам с колбасой, добавляем специи по вкусу, прогреваем пару минут. Даем постоять на плите минут пять под крышкой.
Продукты:
Вода 2,5л.
Макароны 300г
Лук репчатый 1шт
Морковь 1шт
Перец 1шт
Чеснок 1зубчик
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Приятного аппетита.