В 2021 году компания Hesburger потратит €1 млн на перевод эстонских ресторанов быстрого питания в цифровой формат. По словам Иевы Салмела, директора по развитию компании Hesburger, рост продаж является стимулом для того, чтобы продолжать инвестировать в терминалы самообслуживания.
За первые 7 месяцев 2021 года продажи Hesburger в Эстонии выросли на 8% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. В Латвии продажи выросли на 10%, в Литве на 11,8%. Объем продаж в трех странах Балтии составил €54,4 млн, из которых на Эстонию пришлось €16,3 млн, в Латвии — €18,8 млн и в Литве — €19,3 млн.
Рост продаж связан не только с внедрением интерактивных терминалов самообслуживания, но и благодаря мобильному приложению Hesburger, которое в Эстонии уже было скачано более 380 000 раз и через которое, только в 2020 году, было продано почти 2 млн гамбургеров и тортилий. Три самых популярных продукта в Эстонии — это чизбургер, Hesburger и двойной чизбургер.
В Эстонии работает 49 ресторанов Hesburger, а всего в странах Балтии их 155, a штат работников составляет 1800 человек. На сегодняшний день во всем мире работает 506 фаст-фуд заведений Hesburger. Они открыты в девяти странах: помимо Финляндии, это страны Балтии, Россия, Беларусь, Украина, Германия и Болгария. Ежедневно в ресторанах сети Hesburger 7900 работников обслуживают свыше 190 000 посетителей.