Нам понадобится Скумбрия 2 шт Огурец 2 шт Морковь 2 шт Лук порей 1/2 шт Перец Чили 1/2 ч.ложки Паприка 1 ч. ложка Кориандр молотый 1 ч. ложка Чеснок 3 зубчика Соль 1,5 ч ложки Уксус 6 % 2 ст. ложки Растительное масло 50 г Скумбрию чистим и удаляем все косточки. Филе режем небольшими кусочками, солим (1 ч ложка), заливаем уксусом и оставляем мариноваться на 30 минут. Морковь и огурец трем на корейской тёрке. Лук-порей режем тонкими полосками. Овощи перемешиваем, солим (0,5 ч ложки) и оставляем на 30 минут. Через 30 минут овощи отжимаем от сока, который они дали и соединяем с рыбой. Специи помещаем в небольшую ёмкость, заливаем раскаленным растительным маслом и заправляем наш салат. И отправляем в холодильник на 7 часов. Приятного аппетита! #рецепты из скумбрии #скумбрия по корейски
Нам понадобится
Скумбрия 2 шт
Огурец 2 шт
Морковь 2 шт
Лук порей 1/2 шт
Перец Чили 1/2 ч.ложки
Паприка 1 ч. ложка
Кориандр молотый 1 ч. ложка
Чеснок 3 зубчика
Соль 1,5 ч ложки
Уксус 6 % 2 ст. ложки
Растительное масло 50 г
Скумбрию чистим и удаляем все косточки. Филе режем небольшими кусочками, солим (1 ч ложка), заливаем уксусом и оставляем мариноваться на 30 минут.
Морковь и огурец трем на корейской тёрке. Лук-порей режем тонкими полосками. Овощи перемешиваем, солим (0,5 ч ложки) и оставляем на 30 минут.
Через 30 минут овощи отжимаем от сока, который они дали и соединяем с рыбой.
Специи помещаем в небольшую ёмкость, заливаем раскаленным растительным маслом и заправляем наш салат.
И отправляем в холодильник на 7 часов.
Приятного аппетита!
#рецепты из скумбрии #скумбрия по корейски