Роскачество регулярно проводит экспертизу популярных продуктов питания и других товаров. На этот раз были исследованы несколько десятков марок кефира. К сожалению, сразу 5 марок оказались в Черном списке, и еще несколько были в шаге от него.
Обязательно расскажу и о лучших марках российского кефира - о них в конце обзора худших брендов.
Черный список кефира от Роскачества
В Черный список попадают продукты, которые Роскачество признало опасными для употребления, либо речь идет о фальсификации. В случае с кефиром туда попали сразу 5 марок.
Запомните их, они не рекомендованы к покупке!
1. Ставропольский МК. В составе обнаружена кишечная палочка.
2. Народный. Это фальсификат, который по сути не является кефиром. В составе обнаружены растительные жиры и крахмал. Плюс производитель использовал некачественное молоко.
3. Пятигорский. В составе присутствуют растительные жиры, это фальсификат. Слишком мало дрожжей, плюс в этом кефире эксперты обнаружили остатки антибиотиков.
4. Солнышко Кубани. Обнаружены антибиотики. Продукт небезопасен, так как в нем обнаружена кишечная палочка.
5. То, что надо! - торговая марка О-Кей. Превышение количества плесени, плюс обнаружена кишечная палочка.
Для наглядности - фото кефира из черного списка Роскачества:
Близки к черному списку
Это марки кефира, которые не являются фальсификатом и безопасны для здоровья. Но по итогу экспертизы они набрали мало баллов, то есть в них отмечены какие-то недостатки.
Покупать эти марки кефира или нет - решает потребитель.
1. Околица. Превышение нормы по плесени, недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов.
2. Пискаревский. Низкий уровень кислотности, плюс недостаточно жиров.
3. Снежок. Недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов.
4. Молочные узоры. Изготовлен из некачественного молока, в составе обнаружен крахмал, недостаточно белка.
5. Добрая буренка. Изготовлен из некачественного молока, в составе обнаружен крахмал, мало дрожжей.
6. Молочный родник. Обнаружены антибиотики, плюс мало дрожжей.
Вот эти марки кефира:
Лучшие марки кефира
По итогу экспертизы Роскачества выявлены бренды, которые набрали максимальное количество баллов. Применяется пятибальная система, и эти марки набрали максимальное количество баллов, к ним вообще не возникло никаких претензий.
Лучшие марки кефира по итогу экспертизы Роскачества. ЛИСТАЙТЕ ГАЛЕРЕЮ:
Все исследованные марки кефира и документы по экспертизе - на сайте Роскачества.
А вы кефир какой марки покупаете? Я беру Биобаланс, но он не был исследован...
Что показала экпертиза популярных марок конфет в коробках. Какие можно смело дарить
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.