Как можно приготовить кабачки в духовке?
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления в духовке фаршированных кабачков. Такие кабачки, запеченные в духовке, очень легко и быстро готовятся. При этом получается очень вкусное и красивое блюдо.
Кабачки получаются очень сочными, с румяной аппетитной корочкой Рецепт «Кабачки в духовке»: Подготовим все ингредиенты для приготовления фаршированных кабачков в духовке. Берем молодой кабачок. Хорошо моем и вытираем бумажным полотенцем.
Затем делаем ножом аккуратный надрез. Это нужно сделать для того, чтобы легко было вытащить серединку. Далее нужно взять чайную ложку и аккуратно ложкой достать сердцевину. Серединка должна быть вся в шелухе.
Теперь нам понадобится небольшой кусочек сливочного масла. Растапливаем его в микроволновой печи. Откладываем. В образовавшееся отверстие выкладываем мелко нарезанный зеленый лук и укроп.
Сверху посыпаем солью и перцем. Начинка готова! Теперь берем второй кабачок и вырезаем серединку точно также как с первым кабачком. Тоже самое проделываем с третьим кабачком. Для удобства можно использовать большие столовые ложки.
Готовые кабачки нужно начинить и смазать маслом. Противень застилаем пергаментом, выкладываем фаршированные кабачки. Каждый кабачок смазываем маслом и посыпаем начинкой. Духовку разогреть до 180 градусов.
Выпекать фаршированные кабачки 30 минут. Затем достаем противень и даем немного остыть. Достаем кабачки с начинкой из духовки. Украшаем зеленью и подаем на стол.
