В выбранной профессии человек проходит несколько ступеней - в начале своего профессионального пути он становится специалистом, в середине - достигает мастерства, и возможно - становится профессионалом. Но чаще всего считать себя профессионалом и быть им- это, как говорят в Одессе, две большие разницы.
Особенно уровень мастерства и профессионализма человека проявляется в различных конкурсах. Во время конкурса нет привычной обстановки, есть конкуренты, стресс и волнение, но если вы отлично знаете и делаете свою работу, то для вас это будут небольшие помехи к которым можно привыкнуть.
Вот пример переоценки собственного уровня в профессии. Дано задание от шеф-повара - актер Никита Панфилов на день рождения своей жены заказал морковный торт. Вот такой торт приготовил известный кондитер Ренат Агзамов.
Участники конкурса должны его повторить и оформить по образцу. Вот что получилось на самом деле.
Смотришь на этот ужас и думаешь: "Неужели эти "умелые" домашние кондитеры могут брать заказы у обычных заказчиков?" Мне для своей семьи было бы стыдно поставить такой торт. Просто "испанский стыд" обуревает за такие работы.
И ведь с уверенностью в собственных силах, профессиональных умениях участники приходят соревноваться. Конечно, это шоу и соревнуются непрофессиональные кондитеры, но участники должны знать профессиональные инструменты кондитеров, научиться ими пользоваться, знать как работать с такими материалами, как мастика, пластичный шоколад, рецепты и особенности приготовления бисквита, кремов и т.д.
Все участники этого шоу уже прошли какие-то отборы. И такой ужас в финале. Единственное оправдание в адрес участников, что таких "профессионалов" становится все больше и больше. Недавно вызвала мастера по ремонту компьютера Диму. Он сам ищет себе клиентов и я решила ему помочь. Позвонила, рассказала со всеми подробностями проблемы работы ноутбука. Предупредила, что ноутбук рабочий и нужно сделать все быстро.
В результате мастер приехал только через два часа после звонка. С собой не взял никаких приборов для проверки. Просто подошел к ноутбуку, перевернул, подул, снял батарею и на этом все закончилось.... "Я не знаю почему ваш ноутбук не работает. Привозите его завтра ко мне в сервис. Я там посмотрю, а так ничего определить не могу."
Я спросила этого горе-мастера: "Почему он сразу не сказал, что диагностика только у него в сервисе?" На что мне на "голубом глазу" горе-мастер сообщил: "Так вы же не принесете...". Правда, деньги за выезд взял. Конечно, телефон горе-мастера Димы отправился в корзину для мусора. Ноутбук отремонтировала в обычном сервисном центре.
Все чаще и чаще приходится сталкиваться с такими "профессионалами" своего дела. Все чаще получается - выполненного заказа нет, а денежки - отдай. И уже сомневаешься, когда тебе рекомендуют "профессионала своего дела". Так и ждешь, когда будет ужас-ужасный и потерянные деньги.
Может быть честнее будет сказать о себе " я специалист" или "я мастер своего дела" или "вот это я умею делать хорошо, а вот это делаю в первый раз". Мне кажется, что так будет честнее по отношению к заказчику.
Хотя бы будешь знать, что делает медленно и печально, да работа стоит дешевле.
Согласны?
Почему - да? Почему -нет?
P.S Я представляю, как Ренату Агзамову было трудно выбрать лучший торт из худших. Посмотреть шоу "Кондитер" 4 сезон можно здесь.