Мои читатели, всем привет!
Сегодня на моем канале юбилей - выходит тысячная статья. Хочется рассказать о чем-то не обычном. Очередной обзор от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - испанский бренди Peinado 100 Anos.
Bodegas A&B Peinado 100 Anos Solera Gran Reserva Brandy.
Суперактивные рекомендация одного экспрессивного местного гида армянского происхождения (это настраивает и настораживает одновременно). Купил, повелся, да. Замечательный, слегка квадратный формой декантер с минимальной информацией, главной из которой является упоминание о 100 годах. Разумеется, когда речь идет о солере, упомянутый возраст имеет очень размытый, относительный смысл. Думаю, никто точно не знает, сколько столетних спиртов реально попали в эту бутылку, и вообще – попали ли.
Производитель поддерживает эксклюзивность продукта, сохраняя количество ежегодного розлива на уровне всего лишь 5000 бутылок. У нашей бутылки, попавшей под розлив в 2016 году, номер 0301. Удобная небольшая коробка черного плотного картона (которую из-за дефицита сумочного места пришлось оставить в Испании).
Первая проба при розливе в дежурную емкость в конце января. Изначальные впечатления: цвет практически среднеконьячный, без заметных особенностей. А вот слезки не хотят поначалу двигаться вниз – зависают частым, тёмным и коротким забором на стенках бокала. Потом, правда, находят они удовольствие в хаотичном и сложном скольжении, но это – потом.
Аромат сложен и "южен", т.е. довольно откровенно сладок, дымен и концентрирован. Алкоголь крепок и не дает носу отдыха.
Вкус более заковырист – он предельно мягок, действительно сладковат в ощущениях (хотя субъективная сухость не отпускает одновременно), но главное – совершенно отчетливо выдает тот самый "флёр", который есть квинтэссенция собственно хереса. Интересно, необычно, очень вкусно, но... на любителя. Т.е. поклоннику строгого, предельно сухого "французского" стиля вряд ли этот напиток придется по вкусу. По прошествии практически месяца напитку выпала честь поминать давно ушедшего друга – на кладбище, при холодной (-6° родного нашего зимнего Цельсия), но солнечной погоде. Невозможно не отметить совершенно теплый, мягкий "вход", т.е. вот так, на морозе, этот бренди совершенно утратил свой как бы "южный" стиль, стал предельно податливым, "игрушечным", "дамским" и очень, очень вкусным (отмечу – из пластиковых стаканчиков!). Т.е. первый глоток вот так, на морозе, – просто нектарен; чуть позже приходит алкоголь и томная южная ночь, от этого все-таки никуда не деться.
Очень интересный бренди, вполне возможно – лучший к настоящему моменту из пробованных хересных вариантов. Почти шедевр, причем отчетливо – со своим лицом. ИО 9+. ДО 1+1+1,75+4,75+1=9,5. Браво, замечательно, хочется повторения. И цена при этом (там, разумеется) совсем не кажется завышенной. Браво еще раз!
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Итоги 2017. Бренди. Peinado 100 Anos.