У меня небольшой сад, но фруктовые деревья посажены разные. Есть груши, яблони, абрикосы, вишни, грецкий орех и даже персик. Но больше всего люблю сливу. Привожу четыре весомых аргумента, почему и вам стоит посадить саженец этой осенью.
Небольшое отступление, слива – это род плодовых деревьев, который объединяет разные виды – алычу, домашнюю (обыкновенную), уссурийскую, американскую, китайскую сливу, терн и тернослив.
Вкусные и полезные плоды
Начну с самого банального – пользы плодов сливы. Они богаты витаминами, органическими кислотами и пектинами. А еще крупные и очень вкусные. В них большое содержание воды, за счет чего обладают низкой калорийностью, поэтому можно есть и не переживать за лишний вес.
Где-то вычитала, что сливу обожает королева Великобритании Елизавета. Она ест ее каждый день на завтрак. К слову, ей 95 лет, она прекрасно выглядит и себя чувствует. Мотайте на ус!
Причем вкус у разных видов и сортов свой: какие-то с бОльшей кислинкой, какие-то сладкие как мед. У меня три разных дерева (алыча, домашняя и желтая), и все они вкусные по-своему.
Высокая урожайность
Слива плодоносит каждый год и очень обильно в отличии от той же яблони или абрикоса, которые радуют урожаем год через год, а то и через несколько. Посадив сливу, вы всегда сможете наестся фруктов и закрутить компотов, варенья.
Все дело в том, что она зацветает позже остальных плодовых деревьев, поэтому возвратные заморозки ей не страшны, как это часто бывает с тем же абрикосом.
Еще слива редко болеет и не представляет большого интереса для насекомых. Максимум, что замечала, так это тлю. Но с ней я научилась бороться на раз-два. Также плоды сливы не интересны птицам. У меня никто их не ворует, возможно, из-за неприглядного цвета плодов.
Растет слива везде, где бы вы ее не посадили: на солнце, в тени, полутени. Сейчас выведено много сортов, поэтому найдутся варианты даже для Сибири и Урала, то есть это уже давно не южный фрукт-диковинка.
С одного дерева можно собирать сливу ведрами и делать все что угодно: вино, аджику, мармелад. Из нее делают знаменитый соус Ткемали.
Польза для сада и людей
Цветущая слива – прекрасный медонос. На ее дереве собирается столько пчел! Вы только представьте, один гектар таких плодовых деревьев дает полосатым насекомым до 10 кг меда. Так что, посадив на участке сливу, вы привлечете пчел в сад.
Также в составе листьев обнаружены фитонциды, за счет которых дерево очищает воздух вокруг себя от токсичных веществ и убивает болезнетворные бактерии. Поэтому слива меньше всех подвержена различным недугам, а также рядом растущие рядом с ней плодовые.
Ценная древесина
К сожалению, срок жизни сливы не так велик, как хотелось бы, всего 25 лет. Продуктивность начинает падать спустя 15 лет после начала плодоношения. Но даже после старости дерево послужит вам с пользой. Древесина сливы красивая на спиле, легкая, но очень плотная, поэтому ценится у краснодеревщиков, которые делают из нее мебель, шкатулки, ручки для ножей и даже музыкальные инструменты.
В домашнем быту древесину сливы можно использовать для копчения рыбы и мяса, на дровах жарить шашлык. Аромат, исходящий во время горения, придает продуктам особый вкус.
По-моему, перечисленных аргументов достаточно, чтобы подтолкнуть вас этой осенью купить саженец сливы!
А вы любите сливу так, как люблю ее я? Пишите в комментариях, какие сорта и виды у вас растут. А еще давайте дружить в ИНСТАГРАМ!