Готовлю эти котлетки давно, они мне очень нравятся.
Очень простой рецепт. если у вас осталось пюре и вы его не хотите, просто сделайте картофельные котлеты. Из пюре слепите котлеты, немного обваляйте их в муке, в сковородку налейте масла, пожарьте и вкусные котлетки готовы.