Еще 150 лет назад чипсы можно было поесть только в ресторане!
Что стало толчком к их изобретению и как они появились на полках супермаркетов разберем в этой статье.
История изобретения
Название чипсов происходит от английского слова chips – ломтик или кусочек. Возникновение чипсов произошло по чистой случайности, как и все великие кулинарные открытия! В случае с чипсами, повар хотел проучить требовательного клиента, а изобрел кулинарную бомбу!
Дело было так...В 1853 году американский миллионер Корнелиус Вандербильт остановился в отеле «Moon Lake House». В один из приемов пищи ему подали картофель, который был слишком крупно нарезан.
Это вызвало негодование у Вандербильта, что очень оскорбило повара ресторана Джорджа Крама. В ответ Джордж решил нарезать картофель так тонко, как только смог, и обжарил его в большом количестве масла и щедро посыпал солью. Но миллионеру так понравилось это блюдо, что он стал заказывать его постоянно.
Появление в супермаркетах
Блюдо понравилось не только миллионеру, но и абсолютно всем, кто его пробовал! Поэтому чипсы стали фирменным блюдом не только в ресторане отеля «Moon Lake House», но и во многих других ресторанах.
В начале 20 века предприимчивая Лора Скаддер придумала упаковку для хранения и транспортировки чипсов – вощеную бумагу. Эта упаковка позволила продавать чипсы в супермаркетах и заправках без потери их потребительских свойств.
Лора Кло Скаддер - была предпринимателем в Калифорнии и занималась производством картофельных чипсов с 1926 года. Она начала платить своим рабочим за то, чтобы они приносили домой листы вощеной бумаги и гладили их в виде пакетов, в которые впоследствии упаковывались чипсы. Это нововведение позволило чипсам дольше оставаться свежими и хрустящими и, наряду с изобретением целлофана , позволило картофельным чипсам стать продуктом массового потребления.
Мы в РусБир знаем, как вы любите это хрустящее лакомство, поэтому в наличии у нас всегда есть вкусные чипсы от московского производителя «Бруто Крафт» в различных форматах: соломка, рифленые, слайсы.
А еще эти чипсы представлены в 12-и вкусах - выбрать есть из чего!
Если захотите похрустеть, приходите в наши мегамарты по адресу:
✏ Москва, Варшавское шоссе, д. 36, стр. 9
✏ Московская область, Щербинка, Симферопольское шоссе, д. 16-Б
☎ +74959895252
+79269893252 (WhatsApp)
⏱ Пн-сб: с 10:00 до 22:00
Вс: с 10:00 до 21:00
