Думаете она хороша только в качестве цветов? А вот и нет! Во Франции ее вообще для этого и разводят. Так что, гуляя в осеннем парке, вполне можно закусить с соседней клумбы, ничем не рискуя.
А если у вас на даче мало места, она становится особенно привлекательна: и красиво, и в салат, и на зиму закатать. И питательна и полезна. Чудо-овощ! Или цветок?
Нет, все-таки это полноценная капуста. Да, на любителя, но тем не менее не стоит ее игнорировать. По-крайней мере полезной зеленью на осень вы обеспечены. Можно и тушить, и в первое, и мариновать.
Если попался сорт с горькими, или плотными листьями, попробуйте предварительно заморозить. В конце-концов, и щавель и шпинат тоже сами по себе не особо приятные на вкус, а с сахарком, да приправами — за милую душу. Декоративная капуста такая же полезная, как любая зелень.
Не поднимается рука на такую красоту? Заберите домой, в горшочек, на застекленный балкон. Витаминные листочки пригодятся в прохладные времена.
Не болейте! Здоровья и бодрости духа!
Подписывайтесь и ставьте лайк, автору для настроеньичка ;)