Блины одно из любимых блюд. Существует очень много разных рецептов. Из всех рецептов я готовлю только два, один на кефире, а второй на молоке. И сегодня делюсь рецептом тонких и нежных блинчиков на молоке.
Подписывайтесь на мой канал "PATACON". Смотрите мои видео, там много интересных рецептов, а также читайте мои статьи.
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС:
Манты на сковороде. Быстро и вкусно
Пельмени. Идеальный рецепт теста
Для этого рецепта нам понадобится:
Яйца - 4 шт.
Молоко - 2-2,5 ст. (теплое)
Мука (пшеничная) - 280 гр. (высший сорт)
Соль - ½ ч.л.
Сахар - 2-4 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
А теперь давайте начнем. Я использую стакан 350 мл.
Яйца, соль и сахар сбивает до однородности.
Затем добавляем стакан молока и хорошо все перемешиваем.
Все перемешиваю миксером (можно, конечно, и венчиком, но более однородная масса все равно получится миксером).
Затем добавляем просеянную муку (частями) и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Добавляю оставшееся молоко до нужной консистенции (тесто должно быть жидкое).
И в самую последнюю очередь добавляю масло. Затем снова все хорошо перемешиваем.
Даем нашему тесту отдохнуть 15-20 минут.
Этот шаг пропускать нельзя!!! Тесто обязательно должно отдохнуть (тесто немного загустеет и полностью станет однородным).
Как только сковорода накалится, смазываем маслом и обжариваем с 2-х сторон на среднем огне.
Если вы хотите, чтобы блинчики были тонкими, то тесто в сковороду нужно наливать немного.
К блинам очень хорошо подойдёт: сметана, джем, варенье, мед, шоколад и многое другое, что вы любите.
Обязательно тестируйте и пробуйте этот рецепт. Наслаждайтесь готовкой и радуйте своих близких.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
___________________
Подписывайтесь на мои каналы
⏩RuTube https://studio.rutube.ru/
⏩YouTube https://youtube.com/channel/UCTHCyp3u0w0twvA0dAJ6V2A
⏩ Дзен http://zen.yandex.ru/id/60145c2afe8cd90c186a9b12
⏩КЕТИ КОРЕНЬ https://zen.yandex.ru/kanal_na_chas
⏩SWEET DAY https://zen.yandex.ru/id/5e30196fa8d2c13a20664d4b
По вопросам сотрудничества пишите сюда: pat4con@yandex.kz
________________________