Банановое мороженное.
Фото автора Sebastian Coman Photography: Pexels
Ингредиенты:
Примерно на 3/4 литра льда
4 больших спелых банана
сок одного лимона
75 г сахара
30 мл молока
20 мл жидких сливок
Приготовление Смешайте все ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
Турбина и наслаждайся!
Лимонный сок не является обязательным, но он усиливает вкус банана и особенно предотвращает его потемнение.
Йогуртовое мороженное.
С некоторых пор в моде йогуртовое мороженое. Обычно оно простое, иногда с легким лимонным оттенком. Украсить его можно множеством вещей: кули, мюсли, растопленный шоколад.
Некоторые кафе-мороженое даже сделали его своим фирменным блюдом.
Я никогда раньше не готовил мороженное, но как оказалось готовить его по-детски просто!
Несомненно, вскоре появятся и другие рецепты на основе йогурта.
Ингредиенты:
350 г несладкого простого греческого йогурта
15 мл жидких сливок
80 г коричневого сахара (коричневый / красный сахар)
Приготовление
В миску положите греческий йогурт и сахар.
Взбивайте, пока сахар полностью не растворится.
Добавить сливки и перемешать.
Поставил на турбину.
Разве я не сказал, что это по-детски просто?
Шоколадное мороженное.
Фото автора Layyana Sheridean: Pexels
Ингредиенты:
Примерно на 1 л мороженого.
150 г темного шоколада
5 яичных желтков
60 г сахара
30 мл молока
20 мл жидких сливок
Приготовление
Взбейте яичные желтки с сахаром.
Нагрейте молоко и сливки, не допуская закипания. Добавьте шоколад кусочками и дайте ему растаять помешивая.
Как только он станет однородным, залейте желтки шоколадной смесью. Размешать.
Дайте остыть и можно формировать шарики.
Ванильное мороженное.
Фото автора Maria Orlova: Pexels
Не нужно долго об этом говорить, вот классический и оригинальный рецепт ванильного мороженого. Восторг!
Ингредиенты
Примерно на 3/4 литра мороженого:
1 стручок ванили
4 яичных желтка
90 г сахара
30 мл молока
20 мл жидких сливок
Приготовление
Взбейте яичные желтки с сахаром.
В кастрюлю положите молоко, жидкие сливки и стручок ванили, разделенный пополам. Нагрейте до предела кипения. Дать настояться 10 минут и удалить стручок ванили.
Залить смесью желтков. Всё смешать вместе.
Дайте остыть и формируем шарики.
Спасибо, что дочитали до конца. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации. И если понравилось палец вверх и поделитесь с друзьями в соц. сетях. Вам не трудно, а мне приятно.