Кленовый сироп – необычное лакомство, которое в последнее время приобретает все большую популярность среди россиян всех возрастов. Этот вкусный, ароматный и полезный продукт любят взрослые и дети, его добавляют в каши и десерты, им поливают мороженное, вафли, панкейки. Особую пикантность придает кленовый сироп курице, запеченной в духовке и грецким орехам, слегка обжаренным на сухой сковороде. Вкус кленового сиропа напоминает карамель, в которой присутствуют тонкие древесные ноты.
Делают сироп из сока кленов, которые произрастают исключительно на территории Северной Америки. Причем для его изготовления подходят не все виды деревьев, а только особые «сахарные» клены – остролистый, черный, красный и некоторые другие. Возраст клена, из которого можно изготавливать сироп должен обаятельно быть более 40 лет. Именно поэтому, настоящий кленовый сироп – это дорогой продукт, который, к сожалению, в России очень часто подделывают. Вместо сока клена используют кукурузный заменитель и ароматизаторы. Пользы от такого сиропа мало, да и вкус оставляет желать лучшего.
Именно поэтому, если вы хотите порадовать себя, своих друзей или близких настоящим полезным продуктом, то закажите кленовый сироп непосредственно в стране происхождения – США или Канаде. Здесь он широко представлен в большинстве супермаркетов и имеет разную расфасовку. Одним из лучших брендов, представленном на рынке, по праву считается марка «Uncle Luke’s». 900 мл упаковку высококачественного натурального кленового сиропа в США можно купить за 23-25$.
Если Вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Сайт канала "Сделано в США". Спасибо, что уделили время прочтению статьи!