У всех лето ассоциируется с отдыхом на море и расслабляющими беззаботными днями на пляже. Но какой же пляж без пляжных торговцев мороженым, арбузом, персиками, вареной кукурузой ...
Вареная кукуруза - это классика, и вряд ли найдется кто-нибудь, кто бы не пробовал початки вкусной молочной кукурузы с солью на пляже. Особенно, если большинство людей вокруг вас ест и трудно устоять перед соблазном. Легкий и сытный, он часто определенно помогает нам восстановить силы, которые «выпили» жарой и плаванием в соленой воде.
Однако здесь возникает вопрос: соблюдены ли все гигиенические требования и не представляет ли опасность для здоровья такая торговля продуктами питания на пляже?
Как известно, в жаркие дни срок хранения любой еды значительно короче. По мнению специалистов, вареная кукуруза, как и многие другие продукты, может вызвать отравление в жаркие летние дни.
Особенно опасно неправильное хранение кукурузы. Любая приготовленная пища, оставленная на несколько часов при температуре выше 30 ° C, становится потенциально опасной для здоровья из-за быстрого роста бактерий, таких как кишечная палочка.
Это может привести к сильному дискомфорту в желудке и отравлению. Симптомы: боль в животе, диарея, рвота, судороги, лихорадка.
Не секрет, что пляжные торговцы не уделяют особого внимания гигиене и часто нарушают условия хранения предлагаемой еды. На пляже вареную кукурузу обычно раздают ведрами, полиэтиленовыми пакетами, различными пакетами. Иногда они также предлагают кукурузу, оставшуюся со вчерашнего дня, и это трудно понять по ее внешнему виду, так как соль и тепло придают ей свежий вид.
Другая проблема заключается в том, что нет гарантии происхождения самой кукурузы - как она выращивается, какими химическими веществами ее обрабатывают и т. Д. Торговец на пляже вряд ли предоставит вам документы о происхождении вашего товара.
Кроме того, нет гарантии, что кукуруза выращена в правильных условиях, не обработана ли она пестицидами и т. Д. аналогичный.
Как распознать свежую кукурузу?
Вареная кукуруза
Вы должны быть очень осторожны с гигиеной торговца и способом хранения его товаров, а также с типом самой кукурузы. Каковы внешние особенности свежей вареной кукурузы:
"Приятный запах. " Если запах вам хоть немного не нравится, не покупайте;
- Вода в емкости для хранения должна быть чистой и горячей. Это означает, что кукуруза была приготовлена недавно. Если вода мутная и холодная - не покупайте;
- Если цвет самой кочана станет серым, то эту кукурузу тоже не есть хорошо, вероятно, она «вчерашняя».
Так что не стоит лишать себя маленьких пляжных удовольствий. Просто будьте разумны и хорошо взвесьте риск.