Всем привет на связи канал БОРЩЕЕЦ, и сегодня мы поговорим о пяти самых вкусных блюдах британской кухни. Готовы? Поехали!
Что вы слышали о английской кухне или как ее еще принято называть - британской кухне? Я думаю очень мало по сравнению того, о чем мы сейчас поговорим. Изначально британская кухня понесла спад своей репутации, но качество ингредиентов оставались на таком же высоком уровне.
Если еще углубиться в историю, то мы можем узнать, что британская кухня очень сильно подверглась некому влиянию разных заморских стран, как раз таки первой была Индия. Которая принесла небольшой вклад в британскую кухню.
А так же не стоит забывать что британская кухня имеет свой ряд региональных и национальных "Вариантов своего представления", к примеру - Английская кухня, шотландская кухня, англо-индийская кухня и тому подобное. И каждая кухня наделила своими блюдами Великобританию. С историей разобрались теперь можно и поесть. Поехали!
Первое блюдо которое часто подают на завтрак - Яйца по-шотландски
Такое блюдо пользуется популярностью в Лондоне, поэтому стоит его попробовать если вы вдруг окажитесь в Лондоне. Зачастую такое блюдо подают на завтрак во многих стрит фудах. Блюдо обладает таким прекрасным, насыщенным вкусом и довольно простым рецептом. Яйца по-шотландски представляют собой - прекрасные мясные котлетки с вареным яйцом, которое находится непосредственно внутри самой котлетки.
После вкуснейшего завтрака двигаемся дальше к традиционному британскому блюду - Рыба с картофелем фри.
"Фиш энд чипс" именно так называют это блюдо в Великобритании, является традиционным британским блюдом, которое пользуется своей популярностью не только у британских, шотландских жителей но и у туристов со всего мира. Такое блюдо часто готовится на стрит фудах, а состоит такой шедевр из - трески в кляре с обязательным добавлением темного эля и конечно же картошки фри. Рыбу и картошку жарят во фритюре.
После сочной рыбки, хочется чего нибудь не менее сочного и мясного - Ростбиф
Такое блюдо имеет самую большую популярность среди других блюд британской кухни. "Жареная говядина" или же ростбиф, пожалуй одно и тоже. При готовке такого блюда берется цельный, очень большой кусок говядины и посыпается не малым количеством соли и перца. Хороший кусок жареной говядины должен получиться красноватого цвета с вкуснейшей корочкой.
Теперь что то довольно легкое и наваристое - Каул
Каул является национальным британским блюдом которое произошло в Уэльсе. Такое необычное название используется для обозначения мясного супа. Каул подают в ресторанах Лондона, которое там пользуется большим спросом, для чего нибудь "легкого и вкусного". Состоит такое блюдо на основе мясного бульона из говядины или же баранины с картофелем,луком, морковью и другими пряностями. Рекомендуется пробовать такое блюдо в холодное время.
Ну и по традиции, напоследок оставляем самое вкусное и сладенькое - Йоркширский пудинг
В первое воскресенье февраля в Великобритании принято отмечать день Йоркширского пудинга, такой масштаб для такого маленького по размерам блюда очень впечатляет. По сути это обычный кекс без какой либо начинки. Но стоит только заглянуть в разные страны и мы поймем как подают и чем начиняют такой необычный пудинг - В Шотландии такой пудинг подают к сосискам с картошкой и к мясным закускам. В Англии пудинг подают к жаркому, а вот в Северной Ирландии, йоркширский пудинг начиняют картофельным пюре с говядиной и разными овощами.
А на этом все, спасибо за просмотр данной статьи, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Успехов!
Тебе понравилась статья? Тогда тебя обязательно заинтересуют и другие статьи моего канала ⬇🗺️
ТОП 5 ТРАДИЦИОННЫХ БЛЮД КАЗАЧЬЕЙ КУХНИ 🔥
Как питался Один из Великих, Русских Поэтов 🔥
ТОП 5 НАЦИОНАЛЬНЫХ БЛЮД ТАТАРСКОЙ КУХНИ 🔥