Добрый день мои читатели, подписчики и гости! Сегодня будем готовить пирог с морковкой под названием «Бабка морковная». Немножко добавим овощного меню в рацион. Морковная бабка хорошо подойдёт к чаепитию.
В посуду влить ½ стакана тёплой воды, развести в ней 10 г сухих дрожжей.
Добавить 250 г натёртой на мелкой тёрке морковки, 3 шт. куриных яйца. Всыпать 1 стакан просеянной муки, и размешав поставить в тёплое место для подъёма.
В поднявшуюся опару всыпать остальную муку ещё 1 стакан, положить 100 г мягкого сливочного масла, 1 стакан сахара, ½ ч. л. соли. Вымесить и поставить для вторичного подъёма. Когда тесто хорошо поднимется, выложить его в форму, смазанную маслом, и поставить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Готовая морковная бабка должна получиться с приятным запахом и хорошим вкусом.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких и любимых красивыми и оригинальными блюдами. До новых встреч! Пока-пока!
