Красивые и вкусные булочки из творожного теста с яблоками, которые можно назвать и пирожками я почерпнул в интернете, но рецепт мне пришлось изменить, он оказался несколько неудачным. В блоге я представляю уже измененный мной рецепт творожных булочек с яблоками. Булочки понравятся любителям разнообразной выпечки и помогут по-хозяйски распорядится остатками творога, который залежался на полке холодильника. Продукты для булочек из творожного теста с яблоками Способ приготовления
Красивые и вкусные булочки из творожного теста с яблоками, которые можно назвать и пирожками я почерпнул в интернете, но рецепт мне пришлось изменить, он оказался несколько неудачным.
В блоге я представляю уже измененный мной рецепт творожных булочек с яблоками. Булочки понравятся любителям разнообразной выпечки и помогут по-хозяйски распорядится остатками творога, который залежался на полке холодильника.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления: 2 час 00 минут
Продукты для булочек из творожного теста с яблоками
- 150-170 г творога
- 3 ст.л. сахара
- 1 яйцо (белок для теста, желток для смазывания верха булочек)
- 6 ст.л. растительного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- около 200 грамм муки
- 1 неполная чайная ложка соды
- 1 ст.л. уксуса, щепотка соли
- 2 ст.л. молока (при условии, если творог сухой)
- начинка:
- 1-2 яблока или 1 яблоко и 1 груша
- 8 ч.л. сахара
Способ приготовления
- В творог добавить молоко (если творог сухой), взбитый белок, растительное масло, сахар, соль, ванильный сахар и хорошо перемешать в однородную массу (лучше блендером). После этого ввести постепенно муку (все зависит от консистенции творога, муки может понадобиться чуть больше) и соду, погашенную уксусом. Замесить эластичное тесто средней густоты и положить его отдохнуть на 20-30 минут.
- Готовое тесто раскатать в круг диаметром 28-30 см и разрезать его на 8 секторов ( треугольников ).
- На каждом треугольнике вверху сделать 3 продольные надреза.
- По широкому краю выложить дольки яблок (4-6 шт.) и посыпать сахаром (можно добавить корицу).
- Узким концом треугольника обернуть широкую сторону с яблоками, подогнув уголок под низ булочки, и выложить их на противень с бумагой для выпечки.
- Верх смазать желтком, взбитым с капелькой воды. Сверху можно посыпать сахаром.
- Выпекать булочки в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут, до красивой, золотистой корочки.
- Подавать булочки из творожного теста с яблоками чуть теплыми, с чаем, молоком, какао и другими напитками.
- калорийность булочек из творожного теста с яблоками:
- Калории: 286 ккал.
- Приятного аппетита!