"Когда же народ перестанет ездить на наши жуткие курорты и отдавать свои кровные, даже пляжи назвали «не нашими названиями», чтоб хоть немного прикоснуться к цивилизации".
Это один из комментариев читательницы под одной из моих статей о Крыме и таких немало. Есть люди, которые приводят аргументы, что отдыхать на российских курортах очень дорого и нет сервиса. Лучше в Турции отдохнуть по системе "всё включено".
Давайте разберем в этой статье историю услуги "всё включено" в других странах и почему в Крыму и в целом России это плохо работает.
Немного истории
Многие туристы ошибочно считают, что именно в Турции зародилась система "всё включено". Эту концепцию в начале 50-х годов придумал бельгийский предприниматель и спортсмен Жерар Блитц. Сначала он основал кемпинг на 200 палаток, а чуть позже заменил их на бунгало. За фиксированную плату отдыхающим предоставляли жильё, питание (общий стол) и развлечения.
Когда услуга начала набирать свою популярность, был организован Club Med - средиземноморский клуб, самый крупный туристический оператор. Данную услугу активно начали внедрять на Карибских островах.
Туризм в Турции
Туризм в Турции начал развиваться в 80-х годах, когда власти пересмотрели политику в туристической отрасли. Основным толчком в развитии туризма в 80-х являлась бесплатная аренда земли на 49 лет в перспективных районах для турбизнеса. А так же отельерам предоставляли много разных плюшек: льготы на электричество, воду, газ, освобождение от ряда налогов, кредиты с низкими процентными ставками. У Турции получилось за 20 лет превратить небольшие города, в курорты мирового уровня.
Система "всё включено" в Турции появилась в 90-е годы. При этом в России в это время происходит экономический кризис, который наносит ущерб туристической отрасли в стране. После распада СССР, такая статья в государственном бюджете как "туризм" исчезла. Большинство здравниц и гостиничных учреждений закрылись, так как не хватало средств на их ремонт и обслуживание.
Тем временем так называемые "новые русские", у которых были деньги, выезжали заграницу и покоряли зарубежные курорты. Турция стала одним из любимейших мест отдыха русских туристов.
Крым сейчас и при Украине
Пока Турция принимала отдыхающих из разных точек земного шара, Украина в инфраструктуру Крыма особо не вкладывалась. Дороги, парки, набережные при Украине в большинстве случаях это наследие СССР. Предприниматели, у которых была возможность, строили свои гостиницы и сдавали в аренду номера отдыхающим. Сознательных людей, готовых платить налоги, было немного. Откуда же было взять деньги и развивать инфраструктуру курортных городов, когда весь крымский туризм - это была главная теневая отрасль полуострова.
А теперь мы хотим, чтобы Россия за 7 лет, сделала из Крыма то, что у Украины не получилось сделать за 23 года,- развитый курорт, с высоким сервисом, инфраструктурой и отдыхом за низкую стоимость.
Пока сложно себе представить на каком клочке земли Крымского полуострова можно построить комплексные отели, как в Турции. Практически вся береговая линия уже занята гостевыми домами. Свободными остаются места в степи Западного Крыма и Восточное побережье.
На Азовском море есть несколько отелей, которые работают по принципу "всё включено".
К примеру, в одном из таких отелей путевка для двоих взрослых и двоих детей до 6 лет обойдется около 125000 руб. на 7 дней отдыха с проживанием и питанием.
По отзывам отдыхающих отдых в таком отеле приравнивается отдыху в Турции в трехзвездочной гостинице.
Какие есть преимущества Крыма над Турцией?
- Крым по сравнению с Турцией очень компактный и разнообразный. Турция - это страна, Крым - небольшой полуостров. Соответственно, объехать весь Крым за неделю на машине и увидеть главные достопримечательности это реально.
- В Крыму чувствуешь себя как дома - нет языкового барьера, одна валюта и не нужен загранпаспорт.
- Крым отлично подходит для активного отдыха.
- В Крым можно добраться на самолете, поезде, машине.
Какие есть преимущества Турции над Крымом?
- Крым сильно проигрывает Турции по сервису и инфраструктуре.
- Турция находится южнее, что даёт курортам возможность растянуть туристический сезон.
- В Турции практически во всех отелях есть система "всё включено".
- Цены на путевки плюс-минус одинаковые, только сервис разный.
Я выделила несколько преимуществ с обеих сторон, если у вас есть ещё варианты, то дополните в комментариях.
Почему в России сложнее создать отдых по системе "всё включено", чем в Турции?
В России пока нет единого стандарта по системе "всё включено". То есть, должен быть создан обязательный минимальный список того, что отели должны предоставлять своим гостям.
Отдыхающий должен чётко понимать, что входит в стоимость его отдыха. Например, в некоторых отелях Турции свежевыжатый сок и мороженое положено бесплатно, а в каких-то - за дополнительную плату.
В той же Турции продукты дешевле, чем в России. А питание в отелях при системе "всё включено" - это большая статья расходов. Отельерам необходимо выстроить свою работу так, чтобы угодить в цене своим клиентам и при этом получить прибыль.
Так же не стоит забывать о менталитете. Мы, русские - хотим всё здесь и сейчас. А гостиничный бизнес - это долгосрочная перспектива. Поначалу в этот бизнес нужны большие вложения, которые окупятся не сразу.
Что в Крыму?
По такому же принципу работают многие гостевые дома в Крыму. Вместо того чтобы улучшать сервис и наращивать клиентуру, они задирают цены на услуги в сезон, при этом цена не равна качеству предоставляемых услуг. Так поступают не все, но из-за таких предпринимателей складывается общая картина туристического бизнеса в Крыму.
Следует отметить, что туристическое направление для России - новая отрасль и ей есть куда развиваться.
Хотите хорошо и разнообразно отдохнуть, готовьтесь к своему отдыху заранее. На российских курортах можно незабываемо провести время, если ваш отдых будет отлично спланирован от самого приезда, выбора жилья до мест посещения.
А если нужна услуга "all inclusive", то и места нужно подбирать соответствующие для такого отдыха. Сегодня Крым и Краснодарский край в этом плане уступают заграничным курортам. Так исторически сложилось.