Согласно теории сет-поинтов, у каждого человека есть вес, в котором организм функционирует максимально эффективно. То есть это та планка, к которой ваше тело будет все время стремиться и возвращаться после любых изменений (беременность, стресс и тд) Именно благодаря существованию этого сет-поинта, люди, не страдающие нарушениями пищевого поведения, способны держать один и тот же вес на протяжение всей жизни. Когда человек садится на диету, уходит в жесткие запреты, организм включает тревогу. Метаболизм замедляется, а сет-поинт с каждым новым диетическим опытом повышается. Именно по этой причине первая диета всегда даётся легко и вес уходит без особых усилий, а с каждым следующим разом худеть становится все сложнее, хотя вы предпринимаете все также действия, что и раньше. Так к лишнему весу добавляется ещё и чувство вины, ведь «в прошлый раз я похудел, значит, сейчас я делаю что-то не так, недостаточно стараюсь». Вы урезаете количество потребляемых калорий ещё сильнее, тем самым делая т