131 подписчик

8. Таиланд. Как на Пхукете объесться морепродуктами за 10 долларов.

20 августа 202120 авг 2021

601

2 мин

"Вкусно - это в первую очередь много"

Пхукет - остров туристический, но отелей уровня "All inclusive" на Пхукете практически нет. А это значит, что питаться в большинстве случаев вам придется самостоятельно. О том, где можно поесть много морепродуктов и при этом не разориться, эта статья.

Есть такие заведения на Пхукете: BBQ. Это очень общее название, под ним понимается вообще любое заведение, где готовят на углях. Ведь BBQ - это сокращенно от barbecue - блюда и способа приготовления продуктов на углях. Так вот, есть и такие места, где посетители готовят самостоятельно и едят сколько хотят.

Я посетил на Пхукете два таких заведения. Одно было прямо на трассе, совсем нетуристическое место, второе было в Патонге. Первое было получше, второе похуже, но в целом обе столовки были очень хороши.

За вход платится определенная сумма денег (около 7-11 долларов). Есть некое подобие официантов, которые возьмут с вас эту плату (никогда еще не платилось так просто) и за отдельные деньги могут принести напитки. Т.е. за напитки надо платить. Далее вы выбираете столик, и вам приносят что-то типа кастрюли - самовара. Выглядит эта чудо-кастрюлька вот так:

На металлической части в центре можно что-нибудь жарить, по периметру налита водичка, которая с течением времени превращается в бульон. в ней можно варить еду. Работает это следующим образом: внутри лежат тлеющие бамбуковые угли, которые и подогревают всю эту систему.

За отдельную плату можно заказать что-то типа настольного мангала, и готовить уже на нём.

А теперь самое интересное: какие продукты есть и что можно готовить? В первую очередь это огромное количество всяких разных морских гадов: креветки, осьминоги, улитки и т.д.

Всё это в сыром виде и в огромном количестве навалено на прилавках. подходишь, берешь и в суп! Есть и крабы, а креветок так вообще больше 4-ёх видов.

Если вы не любите морскую живность, то можно пройтись по обычному мясу. Здесь и бекончик на полочках и какие-то тефтельки и еще много чего.

Если вам лень готовить и не хочется заморачиваться, то можно взять уже готовые блюда, например, некое подобие суши. Разумеется тоже в неограниченном количестве.

Салаты можно постругать из зелени самостоятельно или попросить официанта, он может помочь сделать какой-нибудь хитрый салат, используя для этого специальную ступку.

Сладкие блюда тоже есть, например мороженное. Его можно облить различными соусами.

И как обычно заключение. Примерно за 10 долларов вы получаете огромное количество вкусной и разнообразной еды. Вопрос о том окупятся ли эти деньги едой даже не стоит, правильнее было бы так: "Сколько раз окупится поход в такой ресторан" :). При этом уметь её готовить вовсе не обязательно, полным-полно готовой продукции. Если вы хотите наестся морепродуктов, то это место просто идеально подходит. Голодным отсюда не уйдёшь.

Ну и небольшой ролик про ресторанчик BBQ.