Всем привет, рада видеть Вас на своем канале. Хочу с Вами поделится очень простым и вкусным рецептом оладушек.
Нам понадобится:
- кефир (можно заменить сметаной) - 300гр
- 2 яйца среднего размера
- 1 пакетик разрыхлителя
- мука - 150 гр (можно рисовую)
- шепотка соли
- можете добавить сахар по вкусу (я не добавляю, так как подаю обычно оладушки с джемом или сгущенкой)
Кефир и яйца вытащите из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры, так оладья будут пышнее.
Выливаем кефир в емкость, добавляем к нему яйца, перемешиваем, добавляем соль, муку и разрыхлитель, все чательно перемешиваем, чтобы была консистенция сметаны. Можете так же добавить на свой вкус сахар.
Разогреваем на плите сковородку (я жарю без масла, но можете добавить немного масла). Формируем ложкой оладушки и жарим с двух сторон, по пол минутки.
И ваш быстрый завтрак готов! Приятного аппетита!
