- 3 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка сахарного песка
Растопить на медленном огне либо водяной бане.
- 3 яйца
- 2 чайные ложки гашеной соды
- 2,5 стакана муки
Растопленный мед и тесто счательно замешиваем. Делим на 6 равных частей и выпекаем порционно по 2-5 минут при 180 градусов( в зависимости от вашей духовки).
Делаем крем:
- 0,5 сметаны
- 1/2 сахарного песка
Взбить миксером. Коржи обильно промазываем кремом и хорошо придавливая. Верх можно украсить крошкой из остатков коржей, любимыми фруктами, шоколадом.
