Здравствуйте, уважаемые читатели!
Недавно у меня был день рождения, и я не знала чем бы вкусным и новеньким удивить гостей. Стала искать рецепты салатов, наткнулась на этот. Хочу сказать, что очень жалею, что делала его впервые! Он очень вкусный.
Гости сразу обратили на него внимание и всем хотелось попробовать именно этот салат в первую очередь. Поэтому салата не стала спустя 5 минут.
Для приготовления понадобится отварить куриное филе и порезать его на небольшие кусочки (можно просто разобрать на волокна).
Затем чернослив промыть и залить кипятком на 10 минут. Далее слить воду и нарезать его небольшими кусочками.
Куриное филе и чернослив будут первым слоем салата.
Сверху смазать майонезом.
Отварной картофель натереть на терке и выложить на чернослив с курицей.
Смазать майонезом.
Шампиньоны почистить и обжарить до готовности - примерно 10 минут, чтобы выпарилась вся жидкость.
Выкладываем следущий слой из шампиньонов.
Яйцо натереть на терке и выложить на шампиньоны.
Сыр также натереть на терке
На слой яйца выложить тертый сыр.
Смазать майонезом.
Последним слоем будет свежий огурец. Его натираем на мелкой терке и отжимаем лишнюю влагу.
Слой сыра под майонезом "закрываем" тертым огурцом
Убираем салат в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы слои хорошо пропитались. Форму не снимаем.
После того, как салат настоится, аккуратно снять форму и украсить по вашему усмотрению. С помидорами получается очень ярко и привлекательно для гостей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✅куриное филе 500гр
✅чернослив 100гр
✅майонез
✅картофель 3-4шт
✅майонез
✅шампиньоны 300гр
✅яйцо 3 шт
✅сыр 100гр
✅майонез
✅огурец 2шт
✅помидоры и зелень для украшения