Этот суп готовится быстро и не требует особых навыков. Я его готовлю на каждый день, потому что он очень вкусный и сытный, а ещё он полезен для здоровья.
Нам потребуется:
Фарш смешанный (пряный) – 240 г
Фасоль консервированная (промытая) – 800 г
Рис быстрого приготовления – 150 г
Кинза свежая (рубленая) – 3 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Вода – 4 стакана
Способ приготовления:
1. В большой чугунной кастрюле разогреть растительное масло, выложить фарш, обжарить, помешивая, до коричневого цвета, в течение примерно 5 минут.
2. Добавить в кастрюлю фасоль и рис, залить водой, довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой, варить суп около 15 минут.
3. Подавать фасолевый суп в порционных тарелках, посыпав кинзой.
Приятного аппетита!
В комментариях напишите, пожалуйста, какой рецепт сделать следующим!