Волгоград справедливо ассоциируется у нас с героическим противостоянием немецким захватчикам во время Великой Отечественной Войны. Между тем, немцы оставили след в истории этого города задолго до тех знаменательных событий.
В 1765 году в пригороде Царицына, который ныне входит в черту Волгограда, немцы-гернгутеры основали поселение Сарепта, и их потомки до сих пор живут в этих краях.
Но сегодня речь не о них.
Даже туристический город не всегда имеет свою гастрономическую изюминку
Применительно к России мне в первую очередь вспоминается Коломна с ее пастилой и калачами, ну и Тула, конечно. В то же время далеко не у всех городов Золотого Кольца есть свои съедобные визитные карточки.
Казалось бы, что уж говорить о нетуристическом Волгограде...
И вот тут постарались немцы
Помимо архитектурного ансамбля Сарепты, где сейчас находится музей-заповедник, до наших дней сохранились некоторые местные промыслы.
Кое-что, как, например, рецепт бальзама, который, возможно, составил бы конкуренцию Рижскому, утрачено, но традиционные сарептские пряники на основе арбузного меда (это не настоящий мед, а что-то вроде жидкого варенья без мякоти) до сих пор может приобрести любой желающий.
Могу сказать, что пряники, сделанные по сарептскому рецепту, не похожи ни на тульские, ни на покровские. Да и с пряниками из польского Торуня (тоже город с выраженным немецким следом) у них не слишком много общего.
Ну а горчичное и рыжиковое масла "Сарепта" я буквально недавно видел в одной из московских "Пятерочек" (жалко, что не заснял). Думаю, большинство из тех, кто его покупает, даже не догадываются о том, что скрывается за названием масла.
* * *
Понятно, что главные достопримечательности Волгограда относятся к советскому периоду, но благодаря вкладу немцев-гернгутеров нынешний туристический потенциал города в разы больше, чем был бы без него.
Кстати, рекомендую прочесть недавнюю статью о поездке в Красноармейский район Волгограда, где находится и Сарепта, и еще несколько примечательных мест, не связанных с войной.
Пока же у меня все. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать свежие материалы на тему путешествий и туризма, и заходите на мой ютуб-канал, где я регулярно публикую видео из своих поездок в формате веб-сериалов.