Добро пожаловать в мою кулинарную книгу.
Я создала этот канал как свою записную книжку.
Наверно это необычный способ хранения рецептов, но мне так проще. Хотя обычно люди делятся тем, что они умеют делать и умеют делать хорошо. Моя история немного другая- я хочу научиться готовить простые блюда из обычных продуктов. И ещё очень хочу разнообразить свой ежедневный рацион.
Я раньше никогда не считала себя плохой хозяйкой: вроде и дома готовлю не только щи да борщи , и на праздники у меня были вкусные блюда. Но к сорока годам я поняла, что не умею готовить разнообразные блюда каждый день. Например на обед у меня обычно суп с рисом или с макаронами, иногда борщ. Каких-то изысканных супов я готовить не умею). Поняла это когда на работе начала питаться в столовой: каждый день были разные супы, борщи, бульоны и они не повторялись. И именно тогда мне и захотелось научиться готовить.
Я раньше никогда не считала себя плохой хозяйкой: вроде и дома готовлю не только щи да борщи , и на праздники у меня были вкусные блюда. Но к сорока годам я поняла, что не умею готовить разнообразные блюда каждый день. Например на обед у меня обычно суп с рисом или с макаронами, иногда борщ. Каких-то изысканных супов я готовить не умею). Поняла это когда на работе начала питаться в столовой: каждый день были разные супы, борщи, бульоны и они не повторялись. И именно тогда мне и захотелось научиться готовить.Та
Ещё одна причина, по которой завела эту кулинарную книгу- у меня дочь не ест многие продукты, например совсем не ест 🥕, выковыривает лук и не ест жирное мясо. Ещё она не ест такие овощи как баклажаны и кабачки. Я же их просто обожаю. Вот и получается, что когда я готовлю какие-то блюда с этими продуктами, мне приходится готовить и для неё отдельно.
Почему назвала канал Простая Кулинария? Потому что хочу научиться готовить базовые блюда из простых базовых продуктов: мяса, круп, овощей и фруктов. Готовить так, что бы был полноценный сбалансированный сытный завтрак, обед и ужин. А вот кулинарная записная книжка- потому что я ещё не всё блюда готовлю, не всегда у меня будет возможность добавлять пошаговые фото и видео. Если вам будет интересно, подписывайтесь, будем готовить вместе.
Ну чтож, добро пожаловать в мою простую кулинарию!🍳🍜🥗🥣