Эти сэндвичи очень просты в приготовлении и в общем-то не затейливы.
Название такое они получили в нашей семье, потому что способ их приготовления я привезла из Финляндии. В девяностых, мы гостили с братом у родственников в Хельсинки, и конечно познакомились там с финнами, так вот у них была традиция вечером ездить на RANTA, на русском языке проще всего это объяснить так: RANTA- это пляж, а когда местные приглашали нас на РАНТУ, то имели ввиду, что-то типа пикника на берегу моря, у них очень много по-разному оборудованных гриль-зон, которые находятся на берегу моря. Обычно на таких пикниках жарят разные сосиски, а пока они жарятся наши друзья ели — вот такие сэндвичи, так как в России тогда о таком мы не слышали, то по приезду домой мы их и прозвали сэндвичи по-фински. Конечно содержимое сэндвича можно менять по своему вкусу, но я делаю именно так и из тех продуктов, что использовали наши друзья финны. Например, хлеб они смазывали халварином, в 90-ые он был очень популярен, сейчас он практически не встречается в магазинах, я случайно увидела РАМУ (это именно халварин и есть), но думаю вместо него пойдет соленое сливочное масло, ну или что вам нравится. Ветчину в принципе можно заменить каким-нибудь варено-копченым мясом, вкусной ветчины я не нашла, поэтому взяла карбонат.
Ингредиенты для приготовления одного сэндвича:
1. Белый хлеб для тостов – 2 куска
2. Сыр плавленый тостовый – 2 куска
3. Ветчина не жирная – 1 кусок
4. Листовой салат – 1 листик
5. Халварин
Способ приготовления:
1. Оба куска хлеба смазать с одной стороны тонким слоем халварина
2. На каждый кусок, поверх халварина, положить ломтик сыра
3. На один кусок хлеба, на сыр положить ветчину
4. Поверх ветчины листок салата
5. Накрыть сверху вторым куском хлеба с сыром
6. Сэндвич готов
Вот так просто и не затейливо, правда по нынешним временам получается не дешево, но они довольно таки сытные.
До новых встреч.