Доброго времени суток дорогие читатели, давайте приготовим сегодня вкусное и простое блюдо в глиняном горшочке!
Ингредиенты:
- Куриная грудка (одна шт.)
- Картофель (4шт. среднего размера)
- Лук ( одна маленькая головка)
- Сыр ( российский, или голландский 100гр.)
- Шампиньоны маринованые
- Сливки 20%
- Масло сливочное
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Куриную грудку промыть и нарезать на небольшие кусочки.
Картофель почистить и нарезать на маленькие кубики, лук нарезать на маленькие кубики и смешать с картофелем.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шампеньоны нарезать на слайсы.
Приступим к выкладке
Духовку ставим разогреваться на 200 градусов.
Горшочек промываем тёплой водой, на дно кладём немного сливочного масла.
Выкладываем первый слой: картофель смешанный с луком, примерно до половины горшочка, добавляем соль и молотый перец по вкусу.
Второй слой грудка, выкладываем поверх картошки и так же добавляем специи.
Присыпаем небольшим количеством сыра.
Далее идут шампиньоны, ими полностью закрываем курицу.
Заливаем это все сливками, немного не доходя до начала горлышка.
Сверху присыпаем сыром.
не бойтесь хорошенечко все утрамбовать, из-за температуры в духовке все усядется.
Когда духовка разогреется, температуру сбавляем до 150 градусов и помешаем туда наши горшочки.
готовим их 1час 10 минут .
Блюдо готово!
Спасибо что прочитали рецепт!
Видео с полным приготовлением вы можете посмотреть на странице моего канала!
до новых встреч!