Достопримечательности и кухня .
Город Konya расположен в центральный части Анатолии.
- Город имеет свою большую культурную и религиозную ценность, также он знаменит своей историей .
- Главный религиозный город Турции.
Возможно о нем вы слышите в первые .
Начнём с знаменитого музея Мевляны.
Музей выдающегося персидского поэта суфия Джаллаладина Руми в турецком городе Конья .
Комплекс Мевлана состоит из нескольких сооружений, включающих библиотеку, мавзолей с гробницей мистика, учебные комнаты и семахане (зал, где дервиши выполняют свои вращения). Здесь экспонируются личные вещи поэта, несколько экземпляров Корана разных эпох и размеров.
Музей находится в самом центре города.
Мечеть Азизие
Одно из красивейших сооружений Коньи.
Особой оригинальности зданию придаёт смешение сразу двух архитектурных стилей: европейского рококо и османского барокко.
месте находится не подоплёку от музея Мевляны .
Очень красивое здание советую посетить .
Деревня Силле
После реставрации бывшая греческая деревушка, раскинувшаяся в окрестностях города Конья в Турции, стала идеальным местом для экскурсии. В Силле можно посетить музей-церковь Святой Елены, основанную в конце 4 столетия, подняться на холм и изучить часовню, а также древние кельи в скалах. Здесь сохранились старинные фрески и залы, есть захоронения. В деревушке протекает речка, украшенная многочисленными мостами и фонтанами.
Сарма
Сарму готовят из риса булгура и из листьев винограда . На листья кладут начинку плотно скручивают и тушат с оливковым маслом и лимонным соком .
обязательно попробуйте .
Суджук
Турецкая колбаса . Она отличается от привычной нам, и, скорее всего, с первого раза мало кому понравится.
Ее отличает специфичный вкус чеснока с восточными пряностями. В отличие от наших колбас, она не употребляется в пищу в сыром виде. Колбаску нарезают тоненькими кусочками и обжаривают на небольшом огне. Ломтики подворачиваются и выпускают лишний жир.
Суджук добавляют в яичницу, пиццу, тосты и сэндвичи, можно и просто есть его с оливками и вареным яйцом.
Симит
Самый популярный турецкий бублик с кунжутом . Продается на каждом углу Турции .
Турецкое утро начинается с симитов и свежей выпечки . В Турции много пекарней в которые можно сходить с утра за свежим хлебом .
